Rybu osolte, opepřete a položte ji do pekáče. Pokapejte ji citronovou šťávou a pekáč zakryjte alobalem. Dejte do trouby na 225 stupňů a pečte asi 20 minut, až je ryba bílá a pevná.
Během pečení připravte omáčku.
Na sporáku šlehejte v kastrolu mouku s mlékem. Jakmile začne vařit, snižte teplotu a nechte za stálého šlehání vařit asi 3 minuty. Do omáčky přidejte máslo, citronovou kůru, citronovou šťávu a nakonec vypečenou šťávu z tresky. Osolte a opepřete.
Omáčkou přelijte rybu v pekáči a ozdobte ji koprem a plátky citronu.
Porce kuřete opečeme na oleji, přidáme pokrájenou cibuli a česnek, osolíme, přidáme koření a podlijeme vínem. Dusíme do…
více o Kuře po myslivecku s rýží
Vejce ušleháme se solamylem a ostatními přísadami. Do těstíčka naložíme naklepané řízky a necháme uležet do druhého dne…
více o Řízky v těstíčku Stella