Citronovo-jogurtové muffiny

Name: Citronovo-jogurtové muffiny
Total time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 4 lžíce máslo; 0.25 lžička sůl; 2 hrnek hladká mouka; 2 ks vejce; 1 lžička prášek do pečiva; 2 ks bílý jogurt; 1 lžíce citronová kůra; 2 lžíce med; 1 lžička jedlá soda; 0.25 hrnek cukr krupice; 3 lžíce voda; 4 lžíce citronová šťáva; 4 lžíce cukr krupice

3.08

hodnoceno: 12

Příprava: 30 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 4
  lžíce máslo
- 0,3
  lžička sůl
- 2
  hrnek hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 2
  ks bílý jogurt 300 g
- 1
  lžíce citronová kůra vrchovatá, kůra strouhaná
- 2
  lžíce med
- 1
  lžička jedlá soda
- 0,3
  hrnek cukr krupice
Poleva
- 3
  lžíce voda
- 4
  lžíce citronová šťáva
- 4
  lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

V míse promícháme dohromady hladkou mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu a sůl. V jiné misce vyšleháme vejce s cukrem, medem, jogurtem, citronovou kůrou a rozpuštěným máslem.
Tuto směs opatrně spojíme se směsí hladké mouky a vytvoříme hustší těsto (těsto nemíchejte moc dlouho, jinak budete mít muffiny tvrdé). Pokud máme k dispozici papírové košíčky, nejdříve jimi vyplníme muffinové formičky k pečení a teprve pak je plníme doplna těstem. Nemáte-li papírové košíčky, tak vymažte máslem muffinové formičky k pečení a upečte je přímo v nich.
Pečeme při teplotě 180 °C asi 15 minut do zlatavé barvy.
Do upečených muffinů uděláme vidličkou malé dírky, které zakápneme citronovou polevou. Tu jsme si připravili tak, že jsme citronovou šťávu, cukr a vodu nechali na pánvi 2 minuty povařit.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Vegetariánská svíčková omáčka

Přírodní maso s cuketou - minutka

Smažená kapusta

Brokolicovo - masová směs

Citrónovo-vanilkový pudink

Cukry, žloutky a máslo vyšleháme, přidáme citrónovou kůru se šťávou, jogurt, smetanu, mouku a nakonec ušlehaný bílek.… více o Citrónovo-vanilkový pudink

Jogurtové rohlíčky

Utřeme vejce s cukrem, přidáme jogurt, olej a znovu třeme. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s kypřicím práškem a… více o Jogurtové rohlíčky

Jogurtové lívanečky

Do misky vylijeme jogurt, přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vejce, cukr, mléko, zamícháme a… více o Jogurtové lívanečky

Mohlo by vás zajímat

8 nápadů, jak využít těsto na pizzu: Upéct z něj můžete slané…

Jestli jste z těsta na pizzu dosud připravovali jen oblíbenou italskou specialitu, možná vás… Celý článek

7 potravin, díky kterým si můžete prodloužit mládí. Většinu z…

Chcete být na světě do sta let? Nic není nemožné a můžete se o to alespoň pokusit. Stačí do… Celý článek

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Hladká mouka Jedlá soda Máslo Med Prášek do pečiva Sůl Vejce Voda

Doporučujeme

Bramborové taštičky se zelím

Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned jej rozválíme na… více o Bramborové taštičky se zelím

Hladový dorostenec

Chleba rozkrájíme na kostičky, párek na kolečka, cibuli nadrobno a Hermelín na tenké plátky. Chleba opékáme na tuku,… více o Hladový dorostenec

Jahodovo-rebarborové tiramisu

Nakrájenou rebarboru dáme do většího kastrolu a přidáme 200 g cukru. Přivedeme do varu, oheň stáhneme a za častého… více o Jahodovo-rebarborové tiramisu

Řecké toasty

Připravíme si marinádu na maso - smícháme olej, oregano, koření Gyros a citronovou šťávou (množství odvozujeme dle… více o Řecké toasty

Výborná nádivka

Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a promícháme s rozšlehanými vejci, na kostičky nakrájeným masem a… více o Výborná nádivka

Fazolová polévka

Dopředu namočené fazole uvaříme skoro do měkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a… více o Fazolová polévka

Drobenková buchta

Udělej drobenku, jeden hrnek drobenky si odeber na posypání. Do zbytku klepni 1-2 vajíčka, nasyp necelou půlku prášku… více o Drobenková buchta

Mozzarella sendvič

Bagety podélně rozkrojte, vnitřní strany potřete olejem a dokřupava je ogrilujte. Poté na spodní díly rozdělte… více o Mozzarella sendvič

Naše Rajská s vaječnými noky

Česnek oloupeme, rozmáčkneme a vhodíme do hrnce společně s celým novým kořením, celým černým pepřem a bobkovými listy.… více o Naše Rajská s vaječnými noky

Salát Exlusiv

Špenát nekrájet , vsypat do mísy , nakrájet salát na středně velké kousky , papriku nakrájet jemněji , zasypat… více o Salát Exlusiv

Výborný domácí krtkův dort

Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to… více o Výborný domácí krtkův dort

Milánské špagety

Jemně nakrájenou cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme mleté kuřecí a krátce orestujeme. Přidáme rajčata, osolíme a… více o Milánské špagety