Citronovo-jogurtové muffiny

Name: Citronovo-jogurtové muffiny
Total time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 4 lžíce máslo; 0.25 lžička sůl; 2 hrnek hladká mouka; 2 ks vejce; 1 lžička prášek do pečiva; 2 ks bílý jogurt; 1 lžíce citronová kůra; 2 lžíce med; 1 lžička jedlá soda; 0.25 hrnek cukr krupice; 3 lžíce voda; 4 lžíce citronová šťáva; 4 lžíce cukr krupice

3.08

hodnoceno: 12

Příprava: 30 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 4
  lžíce máslo
- 0,3
  lžička sůl
- 2
  hrnek hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 2
  ks bílý jogurt 300 g
- 1
  lžíce citronová kůra vrchovatá, kůra strouhaná
- 2
  lžíce med
- 1
  lžička jedlá soda
- 0,3
  hrnek cukr krupice
Poleva
- 3
  lžíce voda
- 4
  lžíce citronová šťáva
- 4
  lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

V míse promícháme dohromady hladkou mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu a sůl. V jiné misce vyšleháme vejce s cukrem, medem, jogurtem, citronovou kůrou a rozpuštěným máslem.
Tuto směs opatrně spojíme se směsí hladké mouky a vytvoříme hustší těsto (těsto nemíchejte moc dlouho, jinak budete mít muffiny tvrdé). Pokud máme k dispozici papírové košíčky, nejdříve jimi vyplníme muffinové formičky k pečení a teprve pak je plníme doplna těstem. Nemáte-li papírové košíčky, tak vymažte máslem muffinové formičky k pečení a upečte je přímo v nich.
Pečeme při teplotě 180 °C asi 15 minut do zlatavé barvy.
Do upečených muffinů uděláme vidličkou malé dírky, které zakápneme citronovou polevou. Tu jsme si připravili tak, že jsme citronovou šťávu, cukr a vodu nechali na pánvi 2 minuty povařit.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Masové nudličky se sýrovým přelivem

Bramborový salát po našem

Pohanka (nejen) se slaninou

Vepřové maso na kmínu a pivu

Citrónovo-vanilkový pudink

Cukry, žloutky a máslo vyšleháme, přidáme citrónovou kůru se šťávou, jogurt, smetanu, mouku a nakonec ušlehaný bílek.… více o Citrónovo-vanilkový pudink

Jogurtové rohlíčky

Utřeme vejce s cukrem, přidáme jogurt, olej a znovu třeme. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s kypřicím práškem a… více o Jogurtové rohlíčky

Jogurtové lívanečky

Do misky vylijeme jogurt, přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vejce, cukr, mléko, zamícháme a… více o Jogurtové lívanečky

Mohlo by vás zajímat

Jak se dříve slavily svatby? Domluvená manželství, až metr…

V masopustním období se dříve konaly různé veselice, zábavy, ale i svatby. Než se však ze… Celý článek

Nealko drinky pro suchý únor: Zkuste Virgin Mojito, domácí…

Rozhodli jste se, že budete držet suchý únor, nebo jen hledáte inspiraci na nealko nápoje?… Celý článek

Od pondělí do pátku: Opravdu ostré večeře, které vám zrychlí…

Chcete rozproudit metabolismus, snížit hladinu cukru v krvi a pomoci svému tělu být fit a… Celý článek

Zelný salát Coleslaw: Vitaminová bomba a skvělá příloha v jednom!

Salát Coleslaw, to je spousta šťavnatého zelí, mrkev a majonéza. Hodí se do sendvičů, jako… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Hladká mouka Jedlá soda Máslo Med Prášek do pečiva Sůl Vejce Voda

Doporučujeme

Řecké šunkafleky

Uvaříme flíčky klasicky v osolené vodě. Šunku pokrájíme na malé kostičky. Všechny sýry nastrouháme. Dáme do zapékací… více o Řecké šunkafleky

Švýcarský koláč z listového těsta

Listové těsto vyválíme na plech, propícháme vidličkou, posypeme mandlemi, poklademe ovocem (nejlépe švestky, broskve,… více o Švýcarský koláč z listového těsta

Žloutkové věnečky

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání… více o Žloutkové věnečky

Bramborová polévka s houbami a…

V trošce oleje osmahneme cibulku, do ní přidáme půlku houbového masoxu, kapku soli, na jemno nastrouhané brambory a… více o Bramborová polévka s houbami a uzeninou

Honzíkovy halušky

Jako první si nastrouháme bramory na jemno ( kdo je lenošnej tak to může rozmixovat mixérem :D ) Dále osolíme,… více o Honzíkovy halušky

Rychlá buchta

Všechno smýchat dohromady a upéct na 200°C. Do těsta se dá vmýchat kakao, ovoce, piškoty.... dle chuti:-D více o Rychlá buchta

Zelňačka podle mé chuti

Na drobno nakrájíme cibulku, nastrouháme mrkev, stroužek česneku rozdrtíme a vše na másle restujeme dozlatova. Přidáme… více o Zelňačka podle mé chuti

Dvoubarevný jablečný koláč

Ze surovin vypracujeme spodní těsto. Vyválíme jej a položíme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto… více o Dvoubarevný jablečný koláč

Loštické kuře

1. Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. 2. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky smíchanými se… více o Loštické kuře

Vepřový pikantní guláš

Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené maso, které také osmahneme.… více o Vepřový pikantní guláš

Jablečný perník

Jablka omyjeme, oloupeme, vyndáme jádřince a nakrájíme na kostky do 0,5 cm. Mouku prosejeme s práškem do pečiva přes… více o Jablečný perník

Houskové knedlíky z domácí pekárny

Do pekárny nalijeme vlažné mléko, sůl, vejce a mouku, do které jsme přidali droždí. Spustíme program na kynuté těsto.… více o Houskové knedlíky z domácí pekárny