Čočku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou. Voda vždy musí být alespoň 4 cm nad čočkou. Na obalu sice píšou, že by měla být 2 hodiny namočená ve vodě, ale já se podle obalu neřídím. Do čočky zalité vodou přidáme majoránku, lák z okurek a česnek. Čočku vaříme cca 25 minut. Z čočky se musí vyvařit voda.
Po 25–30 minutách přidáme zesklovatělou cibulku, zaprášíme moukou a dochutíme octem.
Čočka by měla mít kašovitou konzistenci.
U nás je na tento způsob moooc oblíbená.
Podáváme s kyselou okurkou a uzeným masem nebo opečenou klobáskou.
Všechny přísady necháme asi hodinu v pokojové teplotě. Potom zpracujeme běžným způsobem na válu v těsto. Zabalíme do…
více o Linecké těsto pro začátečníky
Nejprve si připravím formu: z pečícího papíru vystřihnu kolo, aby bylo o trošičku menší, než je dno dortové formy. Boky…
více o Dortový korpus pro začátečníky
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, zelí necháme okapat,…
více o Kolínka se zelím a nivou
Marináda na 2-3 krkovice:
- 1 cibule
- 1 strožek česneku
- 3 lžíce hořčice
- 1 dl piva ( desítku, 12 je moc hořká)
…
více o Krkovice v pivu podle Terči
Pohankové krupky vypereme ve studené vodě a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Očištěné a oloupané…
více o Pohanka se žampiony a rukolou