Čočková polévka s paprikovou klobásou
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2ks cibule
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
4stroužek česnek
-
3lžíce hladká mouka
-
2lžíce rostlinný olej
-
5lžíce mléko nebo 3 lžíce smetany na zjemnění
-
majoránka
-
pepř mletý
-
250g čočka
-
1l vývar vlažný vývar
-
2ks papriková klobása nebo 3 nožičky debrecínských párků
-
Postup přípravy receptu
-
Na másle a oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme oloupané, na kostičky nakrájené klobásy nebo párky a také je osmahneme. Přisypeme mouku, zasmažíme a za neustálého prošlehávání metlou zalijeme vývarem. Uvedeme do varu a pozvolna povaříme 1/2 hodiny.
-
Poté polévku ochutíme stroužky česneku, solí, majoránkou a pepřem. Přidáme uvařenou čočku (před vařením čočku na 2 hodiny namočíme do studené vody a v téže vodě ji uvaříme). Nakonec přilijeme mléko nebo smetanu a necháme projít varem.
-
Na talíři každou porci polévky posypeme osmaženým, na kostičky nakrájeným chlebem. Místo zásmažky lze polévku zahustit uvařeným a rozmixovaným pórkem.
Podobné recepty
Kroupová polévka s paprikovou klobásou
Bůček, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev a pórek nakrájejte na malé kostičky. Kroupy dobře propláchněte pod tekoucí… více o Kroupová polévka s paprikovou klobásou
Čočková polévka s klobásou
Čočku propereme, dáme do hrnce s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem, přidáme bobkový list, zalijeme vodou (vývarem)… více o Čočková polévka s klobásou
Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou
Sekaná: všechny ingredience(kromě oleje) na sekanou dáme do mísy a důkladně promícháme. Z vytvořené směsi uděláme šišku… více o Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou
Mohlo by vás zajímat
Nebojte se odpalovaného těsta: 10 krásných a nadýchaných dezertů…
Zatímco ostatní těsta se míchají a různě hnětou, to odpalované musíte před pečením ještě… Celý článek
Dušičkové pečivo: Připravte si kosti svatých, tradiční pochoutku…
Přestože název zní trochu morbidně, kosti svatých nejsou nic jiného než dávné a tradiční… Celý článek
Nejděsivější hospoda v Londýně: Místní přísahají, že se v ní…
V srdci Londýna, na okraji malebného parku Hampstead Heath, se nachází historická perla – The… Celý článek
Nejlepší večeře na Halloween pro celou rodinu? Upečte si…
Pokud hledáte jídlo s halloweenskou tematikou, tedy dostatečně strašidelné, a zároveň takové,… Celý článek
Použité suroviny:
Česnek
Cibule
Čočka
Hladká mouka
Majoránka
Máslo
Mléko
Papriková klobása
Pepř mletý
Rostlinný olej
Sůl
Vývar
Doporučujeme
Kuřecí tajemství
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme (můžeme použít i grilovací koření), položíme plátek šunky, na něj půlku… více o Kuřecí tajemství
Roštěnky na zázvoru
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi. Cibuli nasekáme najemno a… více o Roštěnky na zázvoru
Sýrová roláda
Máslo utřeme s tavenými sýry, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurky, petrželku, natvrdo uvařená a pokrájená vejce.… více o Sýrová roláda
Alenčin medovník
Vše smícháme a natřeme (stěrkou) na pečicí papíry na 2 plechy. Pečeme 8-10 minut na 180 °C. Necháme vychladnout a… více o Alenčin medovník
Rychlé tvarohové koblížky
Tvaroh, vejce, mléko a rum vyšleháme. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Lžící vykrajujeme menší kousky (nabydou)… více o Rychlé tvarohové koblížky
Špenátová polévka s lososem
Do hrnce nakrájíme na kousky lososa, zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme vařit asi 10 minut. Pak přidáme… více o Špenátová polévka s lososem
Rajská polévka s rýží
Dáme vařit rýži, mezi tím nakrájenou cibuli s prolisovanym česnekem osmažime do zlatova na sádle. Poté zalijeme 1L vody… více o Rajská polévka s rýží
Řízky v cornflakes
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a také opepříme. Vejce rozšleháme a poté zředíme vodou. Maso obalíme v mouce, potom ve… více o Řízky v cornflakes
Kynuté těsto
Mléko si ohřejeme v mikrovlnce,v misce do něj rozdrobíme droždí a pocukrujeme.Asi po 20ti minutách přidáme vše ostatní… více o Kynuté těsto
Ovesné sušenky
rozpustím kostku másla/Hery, ve které opeču pytlík ovesných vloček. Přidám 100g sekaných oříšků a rozinky. Po… více o Ovesné sušenky
Jahodové carpaccio
Jahody umyjeme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať, odstránime stopky a plody nakrájame na tenké plátky. Limetku alebo… více o Jahodové carpaccio
Vynikající kuře na paprice
Na másle zpěnit cibuli na kostičky, vložit sůl, skoro celý balíček papriky, bobkový list a vložit stehna, osmahnout,… více o Vynikající kuře na paprice
