Uzené maso zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Na oleji orestujeme nastrouhaný celer a na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem z uzeného masa, přidáme předem namočenou čočku a vaříme společně doměkka. Maso nakrájíme na kostky, vložíme do polévky a přidáme sekanou nať.
Nejprve si připravím formu: z pečícího papíru vystřihnu kolo, aby bylo o trošičku menší, než je dno dortové formy. Boky…
více o Dortový korpus pro začátečníky