Čočku přebereme, opláchneme na sítku, nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou asi 3 cm nad čočku a přivedeme k varu. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, nejlépe již osmaženou a česnek nakrájený na plátky. Vařime doměkka.
Přidáme švestky, trochu jíšky, šlehačku a ještě krátce povaříme. Nakonec dochutíme solí, octem a trochou cukru.
Z jablek odkrojíme horní část a vykrojíme jaderník. Potom jablka vydlabeme. Vnitřek potřeme citronovou šťávou, osolíme,…
více o Jablka plněná mletým masem