Čočku přebereme, opláchneme na sítku, nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou asi 3 cm nad čočku a přivedeme k varu. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, nejlépe již osmaženou a česnek nakrájený na plátky. Vařime doměkka.
Přidáme švestky, trochu jíšky, šlehačku a ještě krátce povaříme. Nakonec dochutíme solí, octem a trochou cukru.
Lilky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme 10 minut odležet. Lilek osušíme a opékáme je asi 15 minut v…
více o Africká lilková pomazánka