Čočku namočíme, nejlépe přes noc. Druhý den ji uvaříme. Osmažíme cibuli, například na tučné části anglické. Přidáme zbylou anglickou nakrájenou na maličké kousky, česnek, pepř, majoránku, lučinu nebo sýr, čočku a spojíme strouhankou. Obalíme v trojbalu a osmažíme.
Zapékací mísu si vymažeme máslem(sádlem) a vyložíme plátky slaniny - i boky mísy.
Vařené oloupané brambory rozmixujeme…
více o Bramborová bašta – zapečená