Nejdřív smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao, přidáme rozpuštěnou Heru, do které jsme dali při rozpouštění med. Přimícháme mléko a propláchnuté rozinky. Pro zvýraznění chuti nastrouháme trochu pomerančové kůry.
Těsto dáme do bábovkové formy – pokud nemáme silikonovou, formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Pečeme pomalu asi při 175 °C.
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů