Tofu dáme do mísy a najemno ho rozmixujeme, asi 1 minutu. V páře rozpustíme čokoládu na vaření. Přidáme kakao a mícháme, až se kakao rozpustí. Poté přidáme do mísy s tofu.
Nalijeme javorový sirup, přidáme vanilku a rozmixujeme.
Rozdělíme do malých kelímků a necháme vychladnout minimálně 2 hodiny.
Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři kostky po 100 g.
Nakrájíme si cibuli nadrobno a osmažíme na oleji…
více o Kari guláš s hovězím masem