Čokoládové muffiny

Name: Čokoládové muffiny
Total time: 30 min
Ingredients: 125 g máslo; 2 ks vejce; 170 ml mléko; 220 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 100 g hořká čokoláda; 2 lžíce kakao; 100 g cukr krupice

3.3

hodnoceno: 10

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 125
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 170
  ml mléko
- 220
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 100
  g hořká čokoláda
- 2
  lžíce kakao
- 100
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Mouku a prášek do pečiva prosejeme do mísy.
Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr a kakao.
Ručně nebo pomocí elektrického šlehače vše zpracujeme do hladkého těsta.
Do těsta přidáme nastrouhanou nebo nakrájenou čokoládu.
Papírové košíčky (případně plech na muffiny) naplníme směsí do 3/4 a vyrovnáme na plech.
Navrch můžeme posypat čokoládou.
Pečeme 20–25 minut, až muffiny vyběhnou a zezlátnou.
Prvních 10 minut neotvíráme troubu, jinak muffiny nevyběhnou.
Po dopečení muffinů je můžeme pomocí cukrářského sáčku naplnit nugetou nebo zavařeninou.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Houbová hovězí kližka na smetaně

Omáčka chimichurri ke grilovanému masu

Rajská omáčka, která se musí povést

Dip na nugetky

Jednoduché čokoládové muffiny

Muffiny připravujeme ve dvou mísách. V první míse smícháme nasekanou čokoládu, mouku a prášek do pečiva. V druhé… více o Jednoduché čokoládové muffiny

Luxusní čokoládové muffiny

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem… více o Luxusní čokoládové muffiny

Exkluzivní čokoládové muffiny

Prohřejeme troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Do misky si vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao.… více o Exkluzivní čokoládové muffiny

Mohlo by vás zajímat

Netradiční pizzy, které si zamiluje celá rodina

Patříte mezi milovníky pizzy? Zapomeňte chvíli na oblíbenou Margheritu a vyzkoušejte… Celý článek

Nejlepší jahodové knedlíky: Tvarohové, kynuté, odpalované i bez…

Ovocné knedlíky (a obzvlášť ty jahodové) jsou chloubou české kuchyně a mnohým labužníkům se… Celý článek

Rychlé obědy či večeře: 10 receptů, se kterými uspějete i u dětí

Dochází vám nápady na vaření a dětmi oblíbené špagety s „červenou omáčkou" už vám lezou krkem?… Celý článek

Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně Zdeňky Mazúrové:…

Dá se vařit a péct bez lepku tak, abyste to na chuti vůbec nepoznali? Dá! Zdeňka Mazúrová,… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hořká čokoláda Kakao Máslo Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vejce

Doporučujeme

Rychlá čína

Maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, přidáme trochu oleje, asi dvě lžičky škrobové moučky a tři lžičky koření.… více o Rychlá čína

Corn hrudky

Cukr na pánvy rozpustíme v karamel, přidáme teplou smetanu s rozpuštěným máslem. Dobře zamícháme, poté přidáme mírně… více o Corn hrudky

Banány na špejli

Cornflakes rozmělníme na hrubou strouhanku. Banány rozkrojíme napůl (ne podélně) a napíchneme na špejlě (ne úplně do… více o Banány na špejli

Balkánské pirohy

Tvaroh, sýr a žloutky smícháme do hustého krému a přidáme sekanou petrželku nebo pažitku. Listové těsto vyválíme a… více o Balkánské pirohy

Pomazánka z taveného sýru

Sýr vyšleháme s mlékem, ochutíme rajčatovým protlakem, česnekem a solí. více o Pomazánka z taveného sýru

Panna cotta – jahodová

Dle návodu na sáčku Panna Cotta (fa. Amylon) připravíme panna cottu. Do mističky dáme po obvodu jahody nakrájené na… více o Panna cotta – jahodová

Rychlá buchta

Do mísy dáme mouku, cukr, pudink a prášek do pečiva a smícháme. Přidáme olej, mléko a žloutky. Zamícháme dle potřeby,… více o Rychlá buchta

Zeleninová pánev

Na rozpáleném oleji si ve větší pánvi orestujeme nejdřív papriku a žampiony. Pak přidáme ostatní zeleninu, dochutíme,… více o Zeleninová pánev

Gnocchi se špenátem a nivou

Špenátová omáčka: na plátku Hery osmahneme ciibulku, přidáme rozkrájený mražený špenát (je dobré koupit již naporcovaný… více o Gnocchi se špenátem a nivou

Jahodovo-smetanové řezy

Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme aroma, olej, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec… více o Jahodovo-smetanové řezy

Kakaové řezy s krémem

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a kakao. Vše dobře promícháme a nakonec… více o Kakaové řezy s krémem

Nepečený kokosový kmen

Kakao, kr. cukr a mléko v menším hrnci a na mírném ohni necháme rozvařit. Když se hmota vaří, přidáme 100 g másla a… více o Nepečený kokosový kmen