Čokoládové muffiny

Name: Čokoládové muffiny
Total time: 30 min
Ingredients: 125 g máslo; 2 ks vejce; 170 ml mléko; 220 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 100 g hořká čokoláda; 2 lžíce kakao; 100 g cukr krupice

3.3

hodnoceno: 10

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 125
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 170
  ml mléko
- 220
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 100
  g hořká čokoláda
- 2
  lžíce kakao
- 100
  g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Mouku a prášek do pečiva prosejeme do mísy.
Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr a kakao.
Ručně nebo pomocí elektrického šlehače vše zpracujeme do hladkého těsta.
Do těsta přidáme nastrouhanou nebo nakrájenou čokoládu.
Papírové košíčky (případně plech na muffiny) naplníme směsí do 3/4 a vyrovnáme na plech.
Navrch můžeme posypat čokoládou.
Pečeme 20–25 minut, až muffiny vyběhnou a zezlátnou.
Prvních 10 minut neotvíráme troubu, jinak muffiny nevyběhnou.
Po dopečení muffinů je můžeme pomocí cukrářského sáčku naplnit nugetou nebo zavařeninou.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Vláčná máslová vánočka

Palačinky bez mouky

Rychlá bublanina

Dýňové pudinkové řezy

Jednoduché čokoládové muffiny

Muffiny připravujeme ve dvou mísách. V první míse smícháme nasekanou čokoládu, mouku a prášek do pečiva. V druhé… více o Jednoduché čokoládové muffiny

Luxusní čokoládové muffiny

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem… více o Luxusní čokoládové muffiny

Exkluzivní čokoládové muffiny

Prohřejeme troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Do misky si vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao.… více o Exkluzivní čokoládové muffiny

Mohlo by vás zajímat

Proč nevyhazovat skořápky od vajíček? Vyrobte si z nich prášek,…

Co uděláte s vaječnou skořápkou po rozklepnutí vajíčka, když pečete třeba velikonočního… Celý článek

Přírodní barvení vajíček cibulí, červenou řepou i kurkumou:…

Velikonoce jsou tu a s nimi i tradiční barvení velikonočních vajíček. Víte ale, že nemusíte… Celý článek

Čím pohostit koledníky a velikonoční návštěvy? Jděte na to…

Velikonoce jsou kromě jiného i svátky dobrého jídla a pití. Po pečení mazanců, beránků a… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…

Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hořká čokoláda Kakao Máslo Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vejce

Doporučujeme

Mixovaný dort

Do mixéru dáme vejce, cukr, marmeládu, kávu a asi 5 minut mixujeme. Potom přidáme sirup, rum, mouku s práškem do pečiva… více o Mixovaný dort

Brambory plněné ementálem a uzeným…

Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout. Poté je oloupeme, rozpůlíme a vnitřky vydlabeme. Máslo utřeme… více o Brambory plněné ementálem a uzeným masem

Kokosový krémeš

Smícháme mouku, tuk, práškový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto. Rozdělíme na dvě… více o Kokosový krémeš

Kulatky s posýpkou

Do mísy dáme ohřát mléko a v něm rozpustíme tuk a cukr. Necháme zchladnout a do vlažné směsi rozdrobíme droždí, necháme… více o Kulatky s posýpkou

Kuřecí oči

Prsíčka osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Poté vymažeme zapékací mísu máslem a vložíme do ní osmahnutá prsa. Z vajec… více o Kuřecí oči

Medové perníčky bez tuku

Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto (pokud nedrží celistvost přidáme trochu mléka). Vložíme do skleněné nádoby a… více o Medové perníčky bez tuku

Pangasius v kapse

Na pečící papír položíme pangase, na který naklademe česnek, tymián, máslo. Zakápneme citronem. Pečící papír po jedné… více o Pangasius v kapse

Pohádky

Všechny suroviny na těsto smíchat a nechat odpočinout v lednici, poté vyválet a vykrajovat. Po upečení lepíme… více o Pohádky

Jablečný kuskus

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout. … více o Jablečný kuskus

Buřtguláš

-Cibuli nejprve oloupeme a opatrně posekáme nadrobno. -Pak se přesuneme k bramborám, ty také oloupeme a nakrájime je… více o Buřtguláš

Jahodové knedlíky

Z mouky, másla, mléka, vejce a tvarohu zpracujeme důkladně hladké těsto. Z toho potom odkrajujeme kousky, do kterých… více o Jahodové knedlíky

Rybízový koláč s tvarohem

Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící… více o Rybízový koláč s tvarohem