Čokoládové muffiny k nakousnutí

Name: Čokoládové muffiny k nakousnutí
Total time: 20 min
Ingredients: 0.5 hrnek máslo; 2 hrnek hladká mouka; 0.75 hrnek mléko; 2 ks žloutek; 2 lžička prášek do pečiva; 50 g hořká čokoláda; 1 lžíce med; 0.5 hrnek kakao; 1 hrnek cukr krupice

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 20 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  hrnek máslo 125 g
- 2
  hrnek hladká mouka 250 g
- 0,8
  hrnek mléko 200 ml
- 2
  ks žloutek
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 50
  g hořká čokoláda nasekaná nadrobno
- 1
  lžíce med
- 0,5
  hrnek kakao 60 g, neslazené
- 1
  hrnek cukr krupice 250 g

Postup přípravy receptu

Z másla, cukru a medu utřeme krém. Přidáme žloutky a dobře promícháme. Prosijeme společně mouku, prášek do pečiva a kakao a potom opatrně zpracujeme do základu. Vmícháme tolik mléka, aby vznikla středně tuhá hmota. Přidáme kousky čokolády a dobře promícháme. Pomocí lžíce plníme vymaštěné formičky či papírové kornoutky a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme 20–25 minut.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Rozpečené TUCky

Bramboráky se zelnou směsí

Rajčatový koláč

Košíčky s hráškem a křepelčími vajíčky

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Máslo a cukry vyšleháme se 4 lžícemi horké vody do husté pěny. Pak přidáme žloutky a střídavě vmícháme sníh z bílků a… více o Čokoládové muffiny se šlehačkou

Čokoládové muffiny bez másla

Rozpečeme troubu. V jedné misce smícháme všechny suché a proseté suroviny, v druhé všechny vlhké. Do formy vysázíme… více o Čokoládové muffiny bez másla

Čokoládové muffiny podle Nigely Lawson

Předehřejeme si troubu na 200 °C. Do první mističky dáme mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr, kakao a čokoládu nasekanou… více o Čokoládové muffiny podle Nigely Lawson

Mohlo by vás zajímat

Trápí vás ucpaný nos? Pomůže vám těchto 9 jídel a nápojů

S obdobím chřipek a nachlazení je velmi pravděpodobné, že vy nebo někdo ve vašem okolí bude… Celý článek

Vajíčka jako umění: Mexičan dokáže z volského oka udělat ženu v…

Spousta lidí sdílí na sociálních sítích to, co mají na talíři. Jedním z nich je i Mexičan… Celý článek

Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá…

Halušky, bramboráky, placky, škubánky a desítky dalších jídel z brambor jsou základem české… Celý článek

KVÍZ: Znáte lidová přísloví, která souvisejí s jídlem?

Určitě si dokážete vybavit mnohá poučná i varovná přísloví, která vaši rodiče nebo prarodiče… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hladká mouka Hořká čokoláda Kakao Máslo Med Mléko Prášek do pečiva Žloutek

Doporučujeme

Jablečné řezy piškotové

Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Pak zlehka zamícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec… více o Jablečné řezy piškotové

Vánoční keksová roláda

Keksy dáme do hrubšího silonového sáčku, který na vále krásně poválcujeme válečkem, až jsou uvnitř sáčku pouze jemné… více o Vánoční keksová roláda

Meruňkový koláč s kokosovo…

Meruňky zalijeme vodou, přidáme 3 lžíce pískového cukru, uvaříme jako kompot. Vychladlé meruňky/kompot rozšleháme nebo… více o Meruňkový koláč s kokosovo-ořechovou polevou

Řezy z kuřecího masa v šunkovém…

Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách osmažíme do… více o Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku

Cordon Bleu – telecí

Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana a přeložíme… více o Cordon Bleu – telecí

Vepřová kýta Ježibaba

Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Na rozehřátém oleji nebo na grilu… více o Vepřová kýta Ježibaba

Pangasius na zelenině (dietní)

Asi 2 hodiny předtím, než má být jídlo hotové, vytáhneme pangásia z lednice, abychom si ho nakořenili. Připravíme… více o Pangasius na zelenině (dietní)

Ovocný koláč

Vše smíchat, vylít na vymazaný plech, pokládat ovocem. Peče se asi 20 minut. více o Ovocný koláč

Nejjednodušší knedlíky

Rohlík nakrájíme na kostičky a se vším ostatním zamícháme v míse do polotuhého těsta. Cca 2-3 hrnky(podle velikosti)… více o Nejjednodušší knedlíky

Orientální nápoj pro zahřátí

hřebíček, pepř, zázvor a skořici zalijeme 0,5l vody, uvedeme do varu a 5 minut povaříme. Poté odstavíme z plotny, ihned… více o Orientální nápoj pro zahřátí

Rumunský toast

Připravíme si toastový chléb, který potřeme slaným máslem-ramou. Do lisu na česnek vložíme půlku stroužku, česnek se… více o Rumunský toast

Paprikové lodičky

Papriky podélně rozřízneme, vydlabeme, plníme připravenou směsí sekané, jak jsme zvyklí. Cibuli nakrájíme na kolečka… více o Paprikové lodičky