Předehřejeme si troubu na 200 °C. Do první mističky dáme mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr, kakao a čokoládu nasekanou najemno (nebo čokopecičky) a vše promícháme. V další mističce rozmícháme mléko, olej, vanilku a vejce.
Vše dáme dohromady a promícháme. Pokud vzniknou hrudky, buďte rádi, muffiny tím budou nadýchanější.
Vezmeme si pekáč na muffiny a do každé formičky vložíme papírový košíček. Pomocí lžíce na zmrzlinu do nich dáme těsto – do každého by měla stačit jedna lžíce.
Pečeme tak dlouho, dokud vršky muffinů mírně nepopraskají. Radši do nich ale opatrně píchneme párátkam, pokud jsou uvnitř ještě tekuté, necháme péci déle.
Pokud muffiny pečeme třeba na oslavu, můžeme je posypat barevnou posypkou nebo polít rozpuštěnou čokoládou.
Rozpečeme troubu.
V jedné misce smícháme všechny suché a proseté suroviny, v druhé všechny vlhké.
Do formy vysázíme…
více o Čokoládové muffiny bez másla
Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem. V misce…
více o VVV – Velice Vydařené Vepřové
1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky.
…
více o Pórkovo-bramborová polévka
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým…
více o Holandské řízky - smetanové