Čokoládový dort bez mouky

3.29

hodnoceno: 17

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 400
  g máslo
- 4
  ks vejce
- 600
  g hořká čokoláda alespoň 70 % kakaa
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 120
  g cukr

Postup přípravy receptu

Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme do kastrolku. Přidáme máslo a necháme na mírné teplotě rozpustit, během rozpouštění trochu promícháme. Dáme stranou a necháme vychladnout. Vejce a cukr dáme do velké mísy a pomocí ručního elektrického mixéru pořádně rozmícháme. Objem by se měl zhruba ztrojnásobit. Do mísy pak dáme asi třetinu rozpuštěné čokolády a pořádně rozmixujeme, dokud se vše pořádně nespojí. Nakonec vmícháme zbylou čokoládu a opět důkladně promícháme.
Dortovou formu vyložíme papírem na pečení, potřeme trochou másla a vlijeme čokoládový mix. Dáme do předem rozehřáté trouby na 160 °C asi na 8 minut. Po vyjmutí bude koláč stále měkký na dotek a ne příliš pevný, přesto ho už ale zpátky do trouby nedávejte. Vyjmeme z trouby, necháme v nádobě a necháme pořádně vychladnout. Když je dort studený, vyndáme z nádoby a podáváme přelitý zakysanou smetanou nebo jakoukoliv oblíbenou zmrzlinou.

Zařazení: Moučníky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Bramborové václavky

Vepřové ve smetanových kedlubnách

Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou

Grilovaný kuřecí kebab

Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6… více o Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Ořechový dort bez mouky

Žloutky utřeme s cukrem do husté pěny, vmícháme koření, ořechy a lehce přidáme sníh z 5 bílků. Těsto rozetřeme do… více o Ořechový dort bez mouky

Čokoládový dort s krémem

Těsto uhněteme z mouky, kakaa, cukru, vanilkového cukru, soli, másla a vejce. Menší dortovou formu vymažeme a vložíme… více o Čokoládový dort s krémem

Mohlo by vás zajímat

Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke…

Červený meloun je neodmyslitelným symbolem léta. Je lahodný a v horkých dnech nesmírně… Celý článek

Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme pro vás 20…

Čas letních prázdnin je tradičně spojen s vařením domácích džemů a marmelád a tento rok není… Celý článek

Naučte se grilovat maso jako profík: Tipy šéfkuchaře, jak…

Grilování vypadá jako snadná disciplína, ale stačí málo a maso je vysušené, přesolené nebo bez… Celý článek

Rybízový koláč je letní hit: 10 skvělých receptů, kterými…

Prázdninové koláče patří k těm nejlepším a ty s rybízem obzvlášť. Jsou šťavnaté, nadýchané a… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hořká čokoláda Máslo Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Pikantní žebírka

Vepřová žebírka osolíme, podlijeme vodou a pečeme při teplotě asi 200 stupňů 40-50minut.Neustále poléváme šťávou, která… více o Pikantní žebírka

Lichvářské brambory

Brambory, slaninu, maso a cibulku na krájíme na kostičky a vložíme do vymazaného pekáčku, osolíme a opepříme a vše… více o Lichvářské brambory

Mňami dezert

Listové těsto vyválíme na placku o velikosti plechu, ve kterém budeme péct. Položíme ji do vymazaného, vysypaného… více o Mňami dezert

Vystřihované velikonoční kraslice

Vejce s cukrem našleháme do pěny, pak po lžících přidáváme mléko s rumem nakonec přidáme mouku a vypracujeme hladké a… více o Vystřihované velikonoční kraslice

Strouhaná bramboračka

Na oleji si orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer a česnek, přidáme bobkový list, hřebíček,… více o Strouhaná bramboračka

Výborná škvarková pomazánka

Škvarky rozemeleme, přidáme najemno nakrájená, uvařená vajíčka, 2 lžíce hořčice, najemno nakrájenou cibuli a sůl -… více o Výborná škvarková pomazánka