Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Čonk, Sabdží, Dál

3.5

hodnoceno: 6
Příprava: 5 minut
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 0,5
      ks cibule
    • 0,5
      lžička hořčičné semínko
    • 2
      stroužek česnek
    • 1,5
      dl vlažná voda
    • 1
      lžička chicken masala 2 druhy podle chuti
    • 3
      lžíce ghí máslo nebo olej
    • 0,5
      lžička indický kmín římský

Postup přípravy receptu

  • Necháme nahřát wok (pánev, hrnec).
  • Na rozehřátou pánev dáme tuk a opět čekáme, než se rozpálí. Rozpálenost vyzkoušíme vhozením pár hořčičných semínek. Pokud „tančí" vsypeme celou půllžičku. Hned poté vsypeme džíru (indický, římský kmín), na plátky nakrájené stroužky česneku a na kostičky nakrájenou cibuli. Posypeme masalami a restujeme dozlatova.
  • Směs zalijeme vodou. Osolíme (nejlépe černou solí).
  • Nyní můžeme přidávat další ingredience – podle toho, zda vaříme sabdží, nebo dál.
  • Dál je indická polévka. Předem si uvaříme luštěniny, ty pak i s vodou, ve které se vařily, vlijeme do připraveného čonku a můžeme podávat.
  • Sabdží je hlavní jídlo. Obvykle se skládá z bílkovinové složky (maso, tofu), uhlovodanové (rýže, brambory) a zeleniny.
  • Při přípravě si tyto složky uvaříme předem. Připravíme si čonk a do něj vše vložíme. Začínáme od ingredience, kterou nemůžeme rozvařit. Opatrně zamícháme a můžeme podávat.
Zařazení: Maso Zdravě i chutně Polévky Sójové Luštěniny Obiloviny

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Chicken masala Cibule Ghí Hořčičné semínko Indický kmín Vlažná voda

Doporučujeme

Savarin
Hodnoceni receptu: 3.25

Droždí rozmícháme ve vlahém mléce a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, oba druhy cukru,… více o Savarin

Nedávno navštívené recepty:

Bublanina s kokosovým bezé Kuřecí nákyp se sýrem Staročeské kostky
Hospodský vepřový guláš Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší Kuřecí rolky s česnekem a sýrem
Horká čokoláda – snadná Svatební koláčky paní Rakové Řepa pečená s medem dle BBC
Vynikající vánoční štola Jáhly s mrkví na kari Hovězí s hlívou na hořčici

Další doporučené recepty:

Čokoládový guláš Čokoládový cheesecake Čokoládový koláč s třešněmi Čokoládový korpus Čokoládový krém
Čokoládový krém Čokoládový moučník Čokoládový nepečený dort Čokoládový sirup Čokoládový vánoční dort se sušenými švestkami
Čtverečky „Cappuccino" Čtyřvrstvý koláč Ďábelské fazole Ďábelské menu Ďábelské tousty
Ďábelské tousty Ďábelské tvarůžkové topinky Ďábelský pangasius Dalamánky Dalamánky IV.