Rozpustíme máslo a vyšleháme ho s cukrem. Troubu si předehřejeme na 170 °C.
Do připravené hmoty přidáme vejce, mouku, kypřicí prášek, případně sůl. Dále dosypeme vanilkový cukr a čokoládu nasekanou na malé kousky.
Z hmoty vytvoříme malé kuličky (cca 2 cm v průměru), poklademe je na plech vyložený pečicím papírem, avšak dostatečně daleko od sebe, aby se při pečení nespekly.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku
Cibuli nakrájíme na jemno, z vajec vyrobíme vejce míchaná, špekáčky a okurky rozřízneme podélně na čtvrtiny. Plátky…
více o Španělské ptáčky podle mamky