Sypké ingredience smícháme v jedné míse. Do druhé dáme mléko, vejce, máslo a čokoládu. Dobře propracujeme a postupně přidáváme sypkou směs. Tvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Děláme větší mezery, protože sušenky se roztečou.
Pečeme na 180 °C asi 9–12 minut.
Kdo chce, může dát trochu méně cukru a másla, aby se sušenky neroztékaly.
Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a…
více o Smetanové řezy s broskvemi
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej, nakonec zapracujeme mouku s práškem střídavě…
více o Francouzský hruškový koláč