Cuketa na orientální způsob
Příprava:
45 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2ks cibule
-
1ks cuketa
-
0,5lžička sůl
-
2lžíce olivový olej
-
1lžička kari
-
0,5lžička pepř mletý
-
4ks paprika
-
250ml zakysaná smetana
-
6ks rajče
-
0,5lžička cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme nakrájenou cuketu a papriky, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a cukr. Mírně osmahneme a pak podusíme. Dle potřeby možno podlít trochou vody. Když je zelenina měkká, přidáme pokrájená rajčata a ještě chvilku podusíme. Stáhneme z plamene a přidáme zakysanou smetanu. Podáváme s pečivem, s vařeným bramborem nebo jako samostatnou přílohu k masu.
-
Velice dobré studené na chleba namazaný troškou másla.
Zařazení:
Zelenina
Podobné recepty
Cuketa se špenátem
Cibuli, špenát a cuketu nakrájenou na kostky podusíme. V míse si připravíme nakrájené rohlíky, nastrouhaný sýr,… více o Cuketa se špenátem
Cuketa na medu
Oloupanou a očištěnou cuketu nakrájíme na kostky. Kostky vložíme do zapékací mísy, osolíme, pokapeme olejem. Pečeme v… více o Cuketa na medu
Cuketa na kari
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a chilli papričky nakrájíme na kolečka asi do půlky. Zbytek papričky… více o Cuketa na kari
Mohlo by vás zajímat
Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…
Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek
Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…
Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek
Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…
Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…
Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek
Použité suroviny:
Cibule
Cuketa
Cukr krupice
Kari
Olivový olej
Paprika
Pepř mletý
Rajče
Sůl
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Kuřecí kapsa
Očištěné papriky rozpůlíme, opečeme pod grilem nebo v troubě, stáhneme slupky a lusky nadrobno posekáme. Na lžíci oleje… více o Kuřecí kapsa
Jablkový koláč s rumem
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao,… více o Jablkový koláč s rumem
Šlehačkové taštičky (šátečky)
Z uvedených ingrediencí zpracujeme hladké těsto a necháme 1/2 hod. odpočinout v lednici. Pokud chci dělat sladkou… více o Šlehačkové taštičky (šátečky)
Bábovka s mandarinkami – velká
Máslo utřeme s cukry, solí a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a přidáme mouku s… více o Bábovka s mandarinkami – velká
Jeňovi utopenci
Špekáčky a cibuli oloupat, nakrájet na půlkolečka a promíchat v míse. Suroviny na nálev smíchat v kastrolu, přivést do… více o Jeňovi utopenci
Vánoční ovocný salát
Ovoce nakrájíme na malé kousky. Šťávu z kompotů použijeme jako zálivku, přidáme bílé víno (červené víno) a rum. Vše… více o Vánoční ovocný salát
Silná rajská omáčka
Osmažíme cibuli do zlatova, potom přihodíme všechno koření a provoníme. Na pánev přidáme protlak a prohřejeme. … více o Silná rajská omáčka
Kynuté knedlíky z mikrovlnky
1. Do mísy nasypeme polohrubou mouku, uděláme důlek kam dáme špetku soli, trochu teplého mléka a kvasnice. Necháme… více o Kynuté knedlíky z mikrovlnky
Trdelníky
Ze surovin necháme vykynout těsto. Těsto nakrájíme na proužky, které natočíme na kremrolové trubičky. Pečeme ve středně… více o Trdelníky
Baileys
Převaříme mléko a necháme vychladnout. 1 šlehačku / smetanu ke šlehání a 2 tyčinky kaštanů zahříváme nad vodou do… více o Baileys
Konfitované jehněčí kolínko s…
1. Jehněčí kolinko nařízneme nožem u kosti a tupou stranou nože očistíme kost. 2. Osolíme, opepříme a opečeme v hrnci… více o Konfitované jehněčí kolínko s limetkovo-batátovým pyré
