Cuketa na orientální způsob
Příprava:
45 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2ks cibule
-
1ks cuketa
-
0,5lžička sůl
-
2lžíce olivový olej
-
1lžička kari
-
0,5lžička pepř mletý
-
4ks paprika
-
250ml zakysaná smetana
-
6ks rajče
-
0,5lžička cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme nakrájenou cuketu a papriky, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a cukr. Mírně osmahneme a pak podusíme. Dle potřeby možno podlít trochou vody. Když je zelenina měkká, přidáme pokrájená rajčata a ještě chvilku podusíme. Stáhneme z plamene a přidáme zakysanou smetanu. Podáváme s pečivem, s vařeným bramborem nebo jako samostatnou přílohu k masu.
-
Velice dobré studené na chleba namazaný troškou másla.
Zařazení:
Zelenina
Podobné recepty
Cuketa se špenátem
Cibuli, špenát a cuketu nakrájenou na kostky podusíme. V míse si připravíme nakrájené rohlíky, nastrouhaný sýr,… více o Cuketa se špenátem
Cuketa na medu
Oloupanou a očištěnou cuketu nakrájíme na kostky. Kostky vložíme do zapékací mísy, osolíme, pokapeme olejem. Pečeme v… více o Cuketa na medu
Cuketa na kari
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a chilli papričky nakrájíme na kolečka asi do půlky. Zbytek papričky… více o Cuketa na kari
Mohlo by vás zajímat
Chudá jídla našich předků: 5 českých receptů, které jste možná…
Připravte si k obědu nebo k večeři jídla, která si s oblibou dávali naši předkové. Tradiční a… Celý článek
Ketodieta a vše, co o ní potřebujete vědět: Seznam povolených a…
Ketodieta si v posledních letech získala velkou oblibu. Je totiž účinná, výsledky jsou rychle… Celý článek
Od pondělí do pátku: Bleskové večeře, které budete mít do 30…
V dnešní uspěchané době je někdy těžké skloubit pracovní a osobní život a přitom stále jíst… Celý článek
Jak pěstovat, sklízet a zpracovat rebarboru, aby vám vydržela do…
Naše babičky ji s oblibou používaly, pak ale na nějaký čas upadla v zapomnění. Nyní rebarbora… Celý článek
Použité suroviny:
Cibule
Cuketa
Cukr krupice
Kari
Olivový olej
Paprika
Pepř mletý
Rajče
Sůl
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Nadívané kuře
Nádivka: Na troše másla podusíme nasekanou petrželku, nasekaná játra a žaludek. Zbytek másla utřeme se solí a žloutky,… více o Nadívané kuře
Škvarkové knedlíky
Žemle nakrájíme na kostky, polijeme mlékem a necháme chvilku vsakovat. Pak vmícháme vejce, škvarky, sůl a dle potřeby… více o Škvarkové knedlíky
Kiwi mňamka
Rozdrcené kakaové sušenky s čokoládou BEBE pokapeme javorovým sirupem nebo medem , přidáme vrstvu rozmixovaného kiwi,… více o Kiwi mňamka
Čokoládové brownies
1. troubu předehřejte na 180 °C (elektrickou) nebo 160 °C (horkovzdušnou). Hranatou formu vyložte pečicím papírem. … více o Čokoládové brownies
Houbové těstoviny
Těstoviny uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje podle návodu. Mezitím si oloupeme a na plátky, nebo půlplátky podle… více o Houbové těstoviny
Tvarohová pomazánka s křenem a…
Našleháme změklé máslo s tvarohem, dle chuti osolíme a opepříme, vmícháme čerstvě nastrouhaný křen a hrst nasekaných… více o Tvarohová pomazánka s křenem a bylinkami
Nepečený dort z jablek
Jablka s cukrem, skořicí a 3 dcl vody rozvaříme na kaši. Pudink rozmícháme v 3 dcl studené vody a vlijeme do… více o Nepečený dort z jablek
Mramorová bábovka ze šlehačky
Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme všechny ostatní suroviny kromě kakaa a dobře promícháme. Dvě třetiny těsta… více o Mramorová bábovka ze šlehačky
Těstovinový salát s nakládanou…
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, zakápneme lžící oleje, promícháme a necháme vychladnout. Zeleninu… více o Těstovinový salát s nakládanou zeleninou a zakysanou smetanou
Kynuté knedlíky s povidly
Droždí + cukr + mléko vypracujeme v těsto, necháme asi hodinu kynout. Potom utvoříme silný váleček, který nakrájíme na… více o Kynuté knedlíky s povidly
Rychlé těsto na slaný koláč
Do misky nasypeme mouku, osolíme, přidáme žloutek, vodu, olej a promícháme. Až se všechno spojí, vysypeme na vál a… více o Rychlé těsto na slaný koláč
Listové šátečky (nejen) s tuňákem
Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, přidáme plátky žampionů a zprudka je osmažíme. Přidáme pokrájená rajčata a… více o Listové šátečky (nejen) s tuňákem
