Smícháme mouku s kakaem a kypřidlem. Přidáme cukry, čokoládu, cuketu, vejce, olej a vše důkladně promícháme. Vymazanou a vysypanou formu (vyšší a menší) naplníme těstem a posypeme oříšky. Formu vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 160 stupních cca 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout, vyklopíme. Vychladlou krájíme na plátky a podáváme.
Na másle opečeme játra a vyjmeme. Opečeme osolené kuřecí čtvrtky, kostky slaniny, přidáme koření, přilijeme brusinkový…
více o Kuřecí čtvrtky po pražsku