Cibuli osmahneme na oleji, přidáme cuketu (oloupanou, bez semínek a nakrájenou na kostky) a nakrájená rajčata. Podlijeme trochou vody, přidáme rajský protlak. Ochutíme česnekem, solí, pepřem a italským kořením. Vaříme asi 25 minut, než je cuketa měkká a můžeme servírovat na špagety. Dobrou chuť.
Oloupanou a nastrouhanou cuketu vymačkáme, smícháme s tvarohem, změklým máslem, moukou, cukrem a vejci. Tvoříme malé…
více o Cuketové tvarohové knedlíčky
Vše smícháme a uděláme silnější placičky na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 15 min., poté…
více o Tvarohovo-bramborové placky