1 vejce a žloutek utřeme s cukrem, přidáme olej a najemno nastrouhanou cuketu i se šťávou. Vmícháme sypké ingredience a nalijeme do hlubokého plechu vyloženého pečicím papírem.
Pečeme na 175 °C cca 20 minut. Zda je perník hotový, zkusíme špejlí. Po vychladnutí můžeme namazat povidly a citronovou polevou.
Smetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem, přidáme mascarpone, pomazánkové máslo a zakysanou smetanu a vyšleháme krém.…
více o Banánovo-broskvové tiramisu