Datle nakrájíme na malé kousky a ovesné vločky nasekáme na jemno.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a pak do něj přidáme oba žloutky. V míse smícháme datle s citronovou kůrou. Do směsi vajec přidáme datle, mouku z vloček a vypracujeme těsto.
Na pečícím papíře uděláme pomocí lžíce asi 10 datlových sušenek a pečeme v elektrické troubě 10 - 15 minut při 150 °C.
Datlové sušenky podáváme jako cukroví ke kávě nebo čaji. Jsou vynikající.
Máslo, cukr a 5 žloutků utřeme, přidáme mletý mák, trošku citronové šťávy a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do…
více o Hildin vynikající makovec
Z mouky, soli, oleje a tří vajec vypracujeme hladké těsto a necháme je 30 minut odležet. Namočíme housku. Maso smísíme…
více o Vývar s masovými taštičkami