Vejce, cukr, olej vyšleháme do pěny, vmícháme kakao, mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva. Dáme péct na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Na krém uvaříme pudink s vanilínovým cukrem a po vychladnutí částečně zašleháváme do másla, přidáme rum a moučkový cukr dle chuti. Půl krému natřeme na korpus, poklademe libovolně sušenkami a natřeme zbytek krému. Polijeme čokoládou a posypeme kokosem.
Mouku prosijeme sítem se sodou a dále vmícháme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto. Bochníkem asi 20x bouchneme…
více o Perníkové figurky na stromeček