Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme.
Kořenovou zeleninu oloupeme, nakrájíme na drobné kousky a podusíme s rýží v 200 ml vody do poloměkka.
Na každý řízek dáme lžičku předvařené zeleninové směsi, řízky stočíme, sepneme kovovou jehlou nebo svážeme nití a osmažíme na teflonové pánvi na oříšku másla.
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku
Do teplého oleje vsypeme postupně kolečka cibule, zrnka kukuřice, kousky hub i pórku a krátce podusíme. Ochutíme solí,…
více o Cibulový salát s houbami