Dobrá čočková polévka
Příprava:
30 minut
Porce:
8
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
sůl
-
1ks mrkev
-
1stroužek česnek
-
1l voda 1–1,5 litru
-
1ks masox
-
pepř mletý
-
200g čočka
-
olej
-
Postup přípravy receptu
-
Čočku namočíme asi na 3 hodiny ve studené vodě.
-
Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, dále očistíme mrkev, kterou nastrouháme na širší nudličky.
-
Do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit, nalijeme trochu oleje a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme nastrouhanou mrkev. Podlijeme trochou vody, aby se nepřipalovala. Dusíme asi 5 minut.
-
Slijeme přebytečnou vodu z namočené čočky, poté čočku přidáme do hrnce a zamícháme. Osolíme, opepříme a zalijeme asi tak litrem vody. Za občasného míchání vaříme do změknutí čočky. Až je čočka uvařená, přidáme prolisovaný česnek a pořádně zamícháme a necháme ještě přejít varem.
-
Samozřejmě si tam můžete přidat plno různých věcí, já to dělala z toho, co mám zrovna doma.
-
Jak budete dělat cibulku, můžete tam dát i trochu slaniny, dále třeba tam nemusí být jen mrkev, ale i petržel apod.
-
Já osobně dostala pochvalu za čočkovou polévku zrovna od mého muže, který čočkové polévky zrovna nemusí. :D Takže stačí dát do polévky to, co jsem psala... a dělat podle chuti. :-)
-
Přeji dobrou chuť!
Podobné recepty
Čočková polévka
V hrnci osmahneme na oleji cubulku a potom mouku. Uvaříme čočku s kořením v tlakovém hrnci (15 minut), přidáme zeleninu… více o Čočková polévka
Čočková polévka
Nejprve si namočíme čočku a necháme ji přes noc ve studené vodě, druhý den ji v té vodě uvaříme doměkka. Do hrnce dáme… více o Čočková polévka
Smetanová čočková polévka
Čočku namočíme do vody a v téže vodě uvaříme téměř doměkka spolu s bobkovým listem. K čočce přidáme oloupané a na… více o Smetanová čočková polévka
Mohlo by vás zajímat
Domácí pesto 8x jinak: Z medvědího česneku, bazalky a dalších…
Uvařit kvalitní těstoviny a smíchat je s pestem trvá jen chvilku, přitom jde o skvělé jídlo.… Celý článek
Medvědí česnek je zázrak. Zkuste omeletu, pesto nebo rizoto
Sezona medvědího česneku začíná v březnu a končí v okamžiku, kdy rostlina začíná kvést. Kde… Celý článek
Fialky milovala i císařovna Sissi: Zkuste je kandované, v…
Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich… Celý článek
Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst! Recept a velká…
Venku již raší první květiny a svátky jara jsou za dveřmi. Přeneste si kousek jara i k sobě… Celý článek
Doporučujeme
Kachna pecena s kralikem
kralika rozsekame na porce. Doprostred pekace polozime kachnu okolo nasklademe porce kralika, pridame nakrajenou cibuli… více o Kachna pecena s kralikem
Brambory Apetit
Suroviny na náplň vymíchat do pěny a vytvarovat kuličky, lepší je dát hmotu ztuhnout (do mrazáku) pak pomocí lžičky… více o Brambory Apetit
Králík na zakysané smetaně
V hrnci rozehřejeme olej, vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a zeleninu. Přidáme nové koření, pepř, bobkové listy a… více o Králík na zakysané smetaně
Kuřecí s broskví
Na pánvi opečeme na oleji kuřecí maso. Na maso dáme kečup a hořčici podle chuti, půlku broskve, plátek šunky a sýra.… více o Kuřecí s broskví
Jablíčková buchta
Těsto: z uvedených ingrediencí vypracujeme husté těsto, které necháme 3 hodiny odpočinot. Náplň: nastrouhaná jablka… více o Jablíčková buchta
Džuveč v tlakovém hrnci
Vyškvaříme tučné z bůčku, na sádle zpěníme cibuli. Přidáme zbylý bůček nakrájený na kostky a osmažíme. Dále přidáme… více o Džuveč v tlakovém hrnci
Hovězí Stroganov
Maso nakrájíme na nudličky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na 2 hodiny odležet. Potom maso poprášíme moukou,… více o Hovězí Stroganov
Kuřecí nudličky s kukuřicí a nivou
Prsíčka nakrájíme na nudličky, naložime do bazalky a provensálského koření (chvilku). Na oleji orestujeme naložená… více o Kuřecí nudličky s kukuřicí a nivou
Meruňkové řezy z listového těsta
Hlubší pečící plech vymažte olejem a vysypte hrubou moukou. Rozválejte si polovinu balíčku listového těsta tak, abyste… více o Meruňkové řezy z listového těsta
Štóla marcipánová ovocná
Mouku prosijeme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí a smícháme ho s 1 lžící cukru a 2-3 lžícemi… více o Štóla marcipánová ovocná
Sádlovky – recept po babičce
Na přípravu tohoto výborného cukroví se hodí nejlépe sádlo prodávané v kostkách. Nebojte se péct z této suroviny, v… více o Sádlovky – recept po babičce
Sušenky ‘Chocolate Chip Cookies’
Zahřejte si troubu na 180°C V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience – tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový… více o Sušenky ‘Chocolate Chip Cookies’
Další doporučené recepty:
Diplomatické palačinky
Divočák po myslivecku
Divoká houbovka s žemlovými knedlíky
Do růžova pečená jehněčí kýta na rozmarýnu s lyonskými bramborami
Dobrá a rychlá brokolicová polévka