Oškrábané brambory nakrájíme na kolečka a dáme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy. Osolíme a opepříme. Pórek, mrkev a rajčata nakrájíme na kolečka, celer a cibuli na plátky, papriku na proužky. Tuto směs zeleniny dáme na brambory. Osolíme a opepříme. Filé nakrájíme na kratší kousky, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a položíme na zeleninu. Poslední vrstvu tvoří lístky másla. Přikryté vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Ke konci můžeme přidat sýr.
Stehna opepříme, potřeme solí, česnekem, oreganem a citrónovou šťávou. Poprášíme je moukou a na oleji rychle osmahneme.…
více o Kuřecí stehna se zeleninou
Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibulku a na mírném ohni ji necháme zpěnit, až změkne, ale ještě nezačne…
více o Mrkvová polévka s pomerančem