Listové těsto rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm, nařežeme obdélníky nebo čtverce a dáme je na plech. Konce těsta přehneme do středu, posypeme skořicovým cukrem a poklademe plátky nektarinek nebo meruněk. Meruňkový džem smícháme s pár lžícemi rumu a potřeme ovoce. Přehnuté okraje těsta potřeme žloutkem a upečeme dozlatova na 180 stupňů. Nakonec lehce posypeme moučkovým cukrem.
Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte…
více o Lívance podle Jamie Olivera
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vlažné máslo, nastrouhanou dýni, aroma, kokos, mouku s kypřidlem a rozinky…
více o Dýňová bábovka (řez) s kokosem