Domácí kečup

Name: Domácí kečup
Total time: 30 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 3 ks rajčata; 4 ks vinný ocet; 1 ks škrob; 1 ks bobkový list; 3 ks med

4.33

hodnoceno: 3

Příprava: 30 minut

Porce: 10

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 3
  ks rajčata
- 4
  ks vinný ocet
- 1
  ks škrob
- 1
  ks bobkový list
- 3
  ks med

Postup přípravy receptu

K přípravě budete potřebovat šnekový odšťavňovač.
Umyjte cibuli, rajčata a vložte je do odšťavňovače.
Smíchejte jednu lžíci připravené šťávy se škrobem.
Vařte zbývající šťávu s bobkovým listem.
Jakmile šťáva zhoustne, přidejte med, ocet a sůl dle chuti.
Když se směs začne vařit, přidejte připravenou šťávu se škrobem a vypněte zdroj tepla.
Vyjměte bobkový list, přelijte hotový kečup do lahviček a dejte do chladu.
Hotový kečup by měl ležet alespoň měsíc v ledničce.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Čokoládové řezy se zakysanou smetanou

Jogurtový Margot koláč s pudinkem

Bublanina II.

Vánočka s medovinou

Pikantní kečup

Rajčata opereme. Na 2 minuty je nasypeme do vroucí vody a oloupeme slupky. Plody nakrájíme na kousky. Šťávu slijeme,… více o Pikantní kečup

Domácí tlačenka

Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší. Játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka.… více o Domácí tlačenka

Domácí paštika

Do rozemletých jater přidáme sádlo, vejce, šlehačku, sůl a pepř. Vše dobře vymícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme… více o Domácí paštika

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Med Rajčata Škrob Sůl Vinný ocet

Doporučujeme

Kmínová polévka

- uděláme tmavší jíšku - přidáme kmín - zalejeme vodou - osolíme - do hotové polévky vmícháme vejce více o Kmínová polévka

Lechotická švestková omáčka

Na másle uděláme světlou jíšku, přidáme trochu vody a asi půl kelímku povidel, podle počtu strávníků. Rozvaříme,… více o Lechotická švestková omáčka

Tvarohová pochoutka

Tvaroh utřeme s majolkou, přidáme nahrubo nastrouhanou okurku, česnek, nadrobno nakrájenou cibulku a dle potřeby… více o Tvarohová pochoutka

Dětská přesnídávka

Oloupaná jablka dusíme s cukrem a vodou a vanilkovým cukrem. Podušené ovoce teplé rozmixujeme. Potom svaříme vodu s… více o Dětská přesnídávka

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Máslo a cukry vyšleháme se 4 lžícemi horké vody do husté pěny. Pak přidáme žloutky a střídavě vmícháme sníh z bílků a… více o Čokoládové muffiny se šlehačkou

Americké Brownies

Nejprve si připravíme plech. Ten vymažeme kouskem másla z celku (asi 10 g) a poté vyložíme pečícím papírem, který se… více o Americké Brownies

Cibulové hovězí

Do vymazané zapékací mísy (pekáčku) nasypeme vrstvu pokrájené cibule - 600 g. Na cibuli položíme silnější plátky masa … více o Cibulové hovězí

Pohankový salát se sýrem a cuketou

Nejprve propláchnutou pohanku nasypeme do hrnce s osolenou vodou, přidáme lžíci olivového oleje a vaříme tak dlouho, až… více o Pohankový salát se sýrem a cuketou