V nádobě smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a máslo. Dále přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše dobře promícháme. Těsto vložíme rovnoměrně do 12 košíčků na muffiny a dáme na plech. Posypeme každý muffin kousky čokolády a dáme do trouby upéct. Pečeme asi 20 minut při 180 °C.
Čokoládu Margot nastrouháme na jemném struhadle. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý…
více o Moučník z čokolády Margot
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku