Příprava těsta: Hladkou mouku vysypeme do misky, k ní pak přisypeme moučkový cukr a med s tukem. Zamícháme, pak nasypeme 3/4 sáčku jedlé sody, 1/2 sáčku koření medový perník a nakonec přidáme jedno vejce.
Všechny suroviny zpracujeme dohromady. Na noc necháme těsto odležet.
Rozválíme těsto a vykrájíme požadované tvary. Pečeme při 180 °C.
Roláda: ušleháme zvlášť bílky - doporučuji se špetkou soli (jsou tužší), v další míse ušleháme žloutky s vodou, přidáme…
více o Šarlota aneb roládkový dort
Uvařené těstoviny smícháme s pokrájenými jablky a rozinkami. Žloutky utřeme s cukrem (dle chuti a kyselosti jablek),…
více o Jablečné těstoviny s tvarohem