Domácí rohlíky od Hodinářů

Name: Domácí rohlíky od Hodinářů
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks máslo; sůl; 500 g hladká mouka; 2 ks vejce; mléko; 30 g droždí; 50 g hera; 1 špetka mák; 1 ks rozšlehané vejce; cukr

2.77

hodnoceno: 13

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks máslo rozpuštěné
- sůl
- 500
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- mléko
- 30
  g droždí
- 50
  g hera
- 1
  špetka mák
- 1
  ks rozšlehané vejce
- cukr

Postup přípravy receptu

Do hladké mouky dáme vykynutý kvásek (mléko, droždí, lžíce cukru, lžíce mouky), přidáme vejce, rozpuštěný tuk, mléko, sůl, trochu cukru a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme do kruhu silného 5 mm a potřeme máslem.
Kruh rozdělíme na 8 částí (trojúhelníčků) a stáčením od širší strany ke špičce trojúhelníku tvoříme rohlíky.
Rohlíky dáme na vymazaný plech, necháme je vykynout, potřeme vejcem, posypeme kmínem či mákem, posolíme a pečeme dozlatova. Horké rohlíky potřeme rozpuštěným máslem.

Zařazení: Ostatní Pečiva

Podobné recepty

Vídeňské ořechové rohlíčky

Kokosový dort nebo řez

Vdolky s jablečným rozvarem

Krtkův dort II.

Domácí rohlíky a housky

1) Uděláme kvásek - mléko, cukr, droždí a 3 lžíce mouky - 20 minut nechat vzejít. 2) Mouku v míse osolíme, promícháme,… více o Domácí rohlíky a housky

Nejjednoduší rohlíky z domácí pekárny

Vše nalijeme a nasypeme do formy v uvedeném pořadí a vložíme do pekárny. Program nastavíme na „Těsto“ (pokud se nám zdá… více o Nejjednoduší rohlíky z domácí pekárny

Domácí pletýnky, rohlíky, žemle

Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného… více o Domácí pletýnky, rohlíky, žemle

Mohlo by vás zajímat

Jak se dříve slavily svatby? Domluvená manželství, až metr…

V masopustním období se dříve konaly různé veselice, zábavy, ale i svatby. Než se však ze… Celý článek

Nealko drinky pro suchý únor: Zkuste Virgin Mojito, domácí…

Rozhodli jste se, že budete držet suchý únor, nebo jen hledáte inspiraci na nealko nápoje?… Celý článek

Od pondělí do pátku: Opravdu ostré večeře, které vám zrychlí…

Chcete rozproudit metabolismus, snížit hladinu cukru v krvi a pomoci svému tělu být fit a… Celý článek

Zelný salát Coleslaw: Vitaminová bomba a skvělá příloha v jednom!

Salát Coleslaw, to je spousta šťavnatého zelí, mrkev a majonéza. Hodí se do sendvičů, jako… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Droždí Hera Hladká mouka Mák Máslo Mléko Rozšlehané vejce Sůl Vejce

Doporučujeme

Bramboráky

Brambory omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přebytečnou vodu slijeme. Česnek oloupeme a nastrouháme, prolisujeme… více o Bramboráky

Tvarůžková pěna

Tvarůžky rozstrouháme nebo rozmixujeme, přidáme tuk, mléko a tvaroh. Vše dobře promícháme, přidáme jemně nasekanou… více o Tvarůžková pěna

Králík pečený na bůčku s…

Králíka nebo porce z něj očistíme a prosypeme poměrně hodně, ale zase to nepřesolit - česnekovou solí a pro zvýraznění… více o Králík pečený na bůčku s bramboráčky

Pomazánka sýrová

Na hrubším struhadle nastrouhat sýry, cibuli hodně jemně nakrájet a smíchat se vším ostatním. Tato pomazánka se musí… více o Pomazánka sýrová

Nakládaný pivní Hermelín

Hermelíny rozpůlíme, měkkou část vydlabeme lžičkou a společně s nastrouhanou(rozdrobenou) Nivou na pár vteřin vložíme… více o Nakládaný pivní Hermelín

Nádivka ke kuřeti

Ingredience smíchat a dát péct do pekáče ke kuřeti 30 min před koncem pečení. více o Nádivka ke kuřeti

Zapečené brambory s masem a…

Začneme tím, že si oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. Poté si vymažeme pekáček olejem a brambory do něj… více o Zapečené brambory s masem a smetanou