Dort "Adélka"

Name: Dort "Adélka"
Total time: 120 min
Ingredients: 150 g máslo; 180 g hladká mouka; 3 ks vejce; 100 ml mléko; 150 g moučkový cukr; 1 lžíce moučkový cukr; 1 lžíce moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; jahody; 1 ks ztužovač šlehačky; 1 ks ztužovač šlehačky; 0.5 ks prášek do pečiva; 200 ml smetana ke šlehání; 250 ml smetana ke šlehání; 50 g lískové oříšky; 3 lžíce čokoláda; 1 ks tmavá čokoládová poleva; potravinářské barvivo; 1 lžíce nutela; cukr krupice

3.24

hodnoceno: 17

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 150
  g máslo změklé
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 3
  ks vejce
- 180
  g hladká mouka
- 0,5
  ks prášek do pečiva
- 3
  lžíce čokoláda
- 100
  ml mléko
Krém do korpusu
- 200
  ml smetana ke šlehání
- 1
  lžíce nutela
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks ztužovač šlehačky
- 50
  g lískové oříšky nasekané
Krém na vrch dortu
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks ztužovač šlehačky
Na ozdobu
- 1
  ks tmavá čokoládová poleva
- jahody
- cukr krupice
- potravinářské barvivo červené

Postup přípravy receptu

Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce utřít do pěny. Přidat mouku s kypřícím práškem a nastrouhanou čokoládu a promíchat. Nakonec dáme mléko a vyšlehat do hladkého těsta. Dno dortové formy (26 cm) vyložit papírem na pečení. Těsto dát do formy a uhladit. Dát do předehřáté trouby. Peče se cca 40 min na 180 °C. Po upečení nechat vychladnout a 2x rozříznout podélně.
Krém do dortu: smetanu, Nutelu a cukr dobře smíchat a vyšlehat se ztužovačem do šlehačky. Nakonec opatrně přimíchat ořechy, krémem naplnit korpus.
Krém na pomazání dortu: smetanu, cukr a ztužovač vyšlehat do tuha. Krémem potřeme dort po obvodu a nahoře. Trochu krému dát do zdobičky a vytvarujeme nosánek.
Zdobení dortu: Polevu prohřát v teplé vodě (je to poleva prodávaná již v sáčku) ustřihneme malinkatatý růžek a namalujeme na dort ofinu, copánky, pusu a oči. Pomocí párátka uděláme pihy. Nakonec nakrájet jahody na plátky a vytvořit červený čepeček a mašličky. Malinko červeného potravinářského barviva smíchat s cukrem krupice a opatrně posipeme dort jako tvářičky. Dort nechat tak 2 hodiny ztuhnout.
Je to sice pracnější, ale rozzářené dětské očička vše nahradí.

Zařazení:

Podobné recepty

Dort

Nejdřív ušleháme bílky s trochou cukru (cukru tolik lžic jako vajec). Pak zamícháme žloutky a mouku – asi o lžíci víc… více o Dort

Brusinka dort

Žloutky, cukr a vodu ušleháme, přidáme roztopenou čokoládu s 1 polévkovou lžící másla a necháme zchladnout. Přisypeme… více o Brusinka dort

Sachrův dort

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. K rozpuštěné čokoládě přidáme změklé máslo, moučkový cukr a vyšleháme do pěny.… více o Sachrův dort

Mohlo by vás zajímat

Dorty jako sladká elegance: Bývalá baletka ohromuje svět dorty s…

Jmenuje se Maggie Austin a v USA patří k nejvyhledávanějším cukrářům. Dokáže totiž vyrábět… Celý článek

Domácí pizza: Jak ji připravit, aby chutnala jako z pizzerie

Pizza je jeden z nejoblíbenějších pokrmů, a to nejenom v Itálii. Získala si oblibu lidí… Celý článek

Blíží se kulinářský festival Restaurant Week: Nabízí příležitost…

Restaurant Week, jedna z největších a nejoblíbenějších kulinářských akcí na světě, se opět… Celý článek

Víkendové pečení z přezrálých banánů: 5 receptů, které stojí za…

Banány jsou nejen chutné, ale i zdravé. Často se nám, a možná i vám, ale stane, že nějaké… Celý článek

Použité suroviny: Čokoláda Cukr krupice Hladká mouka Jahody Lískové oříšky Máslo Mléko Moučkový cukr Nutela Potravinářské barvivo Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Tmavá čokoládová poleva Vanilkový cukr Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Ďábelské tousty

Maso prudce osmahneme, osolíme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonky, opražíme. Potom dáme kečup, lečo,… více o Ďábelské tousty

Zapečený květáček Soňa

Syrový květák rozebereme na růžičky a posekáme, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Obojí dáme do mísy,… více o Zapečený květáček Soňa

Rybízová bublanina s krémem

Rybíz přebereme, opláchneme a okapaný ho vidličkou obereme a posypeme lžící mouky. Do pěny ušleháme máslo, cukr,… více o Rybízová bublanina s krémem

Rychlé tvarohové ovocné knedlíky

Vše smícháme dohromady ve vláčné těsto. Oddělujeme kousky těsta, do kterého zabalíme dle chuti ovoce (jahody, meruňky,… více o Rychlé tvarohové ovocné knedlíky

„Skořicový elixír“

Dvě lžíce mleté skořice přelijeme litrem vřelé vody a necháme při pokojové teplotě vychladnout, pak přecedíme přes… více o „Skořicový elixír“

Kakaový moučník s jablky

Mléko společně s kakaem a skořicí přivedeme k varu, poté odstavíme a necháme vychladnout. Jablka oloupeme a nastroháme… více o Kakaový moučník s jablky

Truffle

Změklé máslo vyšleháme do pěny s cukrem. Přidáme ORION na vaření,kakao a rum. Směs vychladíme a tvarujeme kuličky… více o Truffle

Dubáček s vajíčkem

V menší misce promíchejte rajčata, česnek, balzamikový ocet a olej. Mírně osolte. Salát dejte do mísy, na něj rozdělte… více o Dubáček s vajíčkem

Hrníčková bublanina s drobenkou

Všechny přísady pečlivě promícháme (ušleháme). Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe… více o Hrníčková bublanina s drobenkou

Moučník z čokolády Margot

Čokoládu Margot nastrouháme na jemném struhladle. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý… více o Moučník z čokolády Margot

Kuřecí nudličky z pánve se smetanou

Maso nakrájíme na nudličky, dobře osolíme a opepříme. Orestujeme na oleji a ke konci přidáme uzený bok nakrájený na… více o Kuřecí nudličky z pánve se smetanou

Bramborové knedlíky plněné uzeným…

Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je. Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme mouku, krupici, veje,… více o Bramborové knedlíky plněné uzeným masem