Dort Bořek stavitel

2.73

hodnoceno: 11
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 15
      lžíce voda
    • 7
      ks vejce
    • 2
      ks vanilkový cukr
    • 350
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • pikantní marmeláda
    • 350
      g cukr
  • Krém
    • 600
      ml mléko
    • 2
      ks vanilkový pudink
    • 1
      ks tvaroh
    • kokos
    • cukr

Postup přípravy receptu

  • Žloutky vyšleháme s vodou do pěny, přidáme oba cukry, šleháme minimálně 5 minut. Prosejeme mouku s práškem do pečiva, promícháme a vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme do formy, dno máme vyložené pečicím papírem, boky nevymazávat ani nevysypávat! Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C, cca 40 minut. Po upečení uvolníme korpus z formy a dáme na mřížku vychladnout. Pak jej dvakrát rozkrojíme. Natřeme marmeládou a krémem, sesadíme do původního stavu. Dort celý namažeme krémem, boky posypeme kokosem (oříšky, čokoládou atd.). Položíme jedlý papír a boky dozdobíme krémem.
  • Náplň: Uvaříme hustý pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout. Vyšleháme tvaroh s cukrem a postupně zašleháváme pudink.
  • Poznámka: Korpus si vždy dělejte den předem, méně se drobí, když jej rozkrajujete!
Zařazení: Zákusky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: