Dort perníková kniha
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Těsto
-
6lžíce máslo rozpuštěné
-
1lžička voda
-
400g hladká mouka
-
1ks vejce
-
0,3l mléko
-
200g moučkový cukr
-
1balíček vanilkový cukr
-
0,5balíček prášek do pečiva
-
1lžíce kakao
-
2lžíce zavařenina
-
-
Na polevu
-
1balíček čokoláda na vaření
-
1balíček tyčinky ledové kaštany
-
pikantní marmeláda
-
ceres soft nebo máslo
-
-
Krém
-
krém klasický
-
Postup přípravy receptu
-
Utřeme nebo ušleháme vajíčko, cukry a kakao. Postupně přidáme ostatní ingredience. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu (vymažeme a vysypeme i papír na pečení). Poté rozkrojíme korpus na výšku i šířku na 4 kusy, (pokapeme rumem), pomažeme krémem a složíme jako obdélníkový dort (knihu) nebo pouze do původního tvaru jako řezy (to je pak lepší dělat těsto z 1 a 1/2 dávky). Dort zatížíme a necháme srovnat (řezy není třeba).
-
Zařízneme okraje a celý korpus polijeme čokoládovou polevou. Vrch dortu – neměla by ho tvořit řezná plocha – pod polevou lze slabounce namazat zavařeninou, aby se nevpíjela. Vršek můžeme ozdobit krémem, pro malé děti barevnými lentilkami, které nalepíme do ještě neztuhlé polevy, případně barevnými narozeninovými svíčkami.
-
Toto je starý recept mé babičky. Dort je v podstatě velmi jednoduchý, těsto nenáročné finančně i na přípravu.
Podobné recepty
Perníková roláda
Z ingrediencí připravíme těsto, vyválíme 3 placky jako na štrůdl, pomažeme povidly – ne až po okraj, asi 3 cm vrstva.… více o Perníková roláda
Perníková bábovka
Vyšleháme cukr, olej, mléko, žloutky, vanilkový cukr a prášek do perníku. Pomalu zašleháme sníh z bílků a přidáme… více o Perníková bábovka
Perníková fantazie
Z másla, cukru, mouky a prášku do perníku vyrobíme drobenku. 3/4 jí natlačíme do formy vyložené pečicím papírem. Nahoru… více o Perníková fantazie
Mohlo by vás zajímat
Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…
Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…
Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek
Od pondělí do pátku: Jednoduché večeře, které mají nápad
Rychlé těstoviny, tofu s exotickou vůní, kuře s italským akcentem, kuličky z mletého masa po… Celý článek
S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na každý den v…
Jaro je za dveřmi a tyto báječné krémové polévky vpustí svěží vzduch a jarní vůni i do vaší… Celý článek
Použité suroviny:
Ceres soft
Čokoláda na vaření
Hladká mouka
Kakao
Krém
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Pikantní marmeláda
Prášek do pečiva
Tyčinky ledové kaštany
Vanilkový cukr
Vejce
Voda
Zavařenina
Doporučujeme
Kuřecí rychlovka – dáštamkari
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na drobné nudličky¨nakrájené kuřecí maso, orestujeme, přidáme na nudličky… více o Kuřecí rychlovka – dáštamkari
Zahradníkova mňamka
Vršky rajčat ukrojíme a rajčata dokola nakrojíme, opatrně vydlabeme (používám malou lžíci), vršky a dužinou nasekejte.… více o Zahradníkova mňamka
Řezy Margot
Zahřejeme na mírném ohni a mícháme,až se všechny suroviny spojí. Čokoládu nastrouháme na hrubším struhadle,přidáme… více o Řezy Margot
Špagety Carbonara
Pro 2 osoby: Uvařit špagety a kápnout do nich olivový olej. Na pánvici osmažit nudličky anglické slaniny. V misce… více o Špagety Carbonara
Vanilkové rohlajze
Na vál vysypeme hladkou mouku, cukr, uděláme důlek, do kterého nakrájíme máslo změklé při pokojové teplotě, přidáme… více o Vanilkové rohlajze
Kančí ragú se šípkovou omáčkou
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na střední kostky. Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Koření svážeme… více o Kančí ragú se šípkovou omáčkou
Piškotové brambůrky
Krém: vše, kromě másla šleháme v míse nad párou (chvilku to trvá) až je z toho hustý krém. Ten necháme vychladnout a… více o Piškotové brambůrky
Kuřecí salát s celerem
Maso nakrájím na nudličky a orestuju na másle, přidám kunovjanku, celerák, ananas, zamíchám spolu s majonézou a… více o Kuřecí salát s celerem
Čína s rýží – rychlá, levná, skvělá
Nakrájenou cibulku osmahneme na pánvičce dozlatova a přidáme nakrájené kuřecí prsní řízky. Mícháme. Necháme chvíli… více o Čína s rýží – rychlá, levná, skvělá
Bílá čokoláda
Tuk rozpustíme ve vodní lázni- na mírném ohni, přidáme cukr, solamyl a promícháme, nakonec vmícháme sušené mléko. … více o Bílá čokoláda
Chilli con carne podle restaurace…
Postup: Zprudka orestujeme maso, přidáme cibulku a chilli a necháme cca 10 minut než se nám vyvaří přebytečná voda.… více o Chilli con carne podle restaurace Jáma
Mončina krabí pomazánka
Cibuli si nadrobno nakrájíme, krabí tyčinky také, dáme do mísy, přidáme kelímek jogurtu, majonézu, sůl a pepř a… více o Mončina krabí pomazánka
