Smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej a nakonec mouku. Upečeme v dortové formě v předem vyhřáté troubě (jako piškot). Necháme vychladit. Na přípravu směsi zamícháme cukr s kakaem, pomalu vljeme mléko, přidáme máslo a na slabém plameni zahřejeme (nevaříme). Z dortového korpusu odřízneme vršek (ideální asi tak 7 mm). Prostředek vydlabeme, opět se snažíme ponechat těch pověstných 7 mm kolem dokola (i vespod). Vydlabané drobky smícháme s ještě teplou směsí a polovinu vrátíme do vydlabaného dortu. Na to naskládáme nakrájené banány na kolečka a na ně opět směs s drobkama. Přiskneme, dáme odříznutý vršek a nakonec pomažeme kolem dokola čokoládovou polevu a posypeme ořechy. Dáme pořádně vychladit a podáváme.
Marináda na 2-3 krkovice:
- 1 cibule
- 1 strožek česneku
- 3 lžíce hořčice
- 1 dl piva ( desítku, 12 je moc hořká)
…
více o Krkovice v pivu podle Terči