V míse smíchejte cukr, vejce a zakysanou smetanu. Do směsi přidejte mouku s práškem do pečiva a vařečkou vypracujte těsto. To nalijte na vymazaný a vysypaný plech, navrch rozložte rozmrazené a okapané meruňky a ty posypte drobenkou. Koláč se peče v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 40 minut.
Houby očistíme, nakrájíme a podusíme ve vlastní sťávě doměkka. Vychladlé je pomeleme na masovém strojku (mě se osvědčil…
více o Houbová pomazánka s nivou