Ze sypkých surovin, vejce a změklého másla vytvoříme těsto. Polovinu urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, zalijeme náplní a zasypeme druhou polovinou těsta. Náplň je hodně řídká, při pečení ale ztuhne a koláč je vláčný.
Pečeme při 150 °C cca 30 minut a pak 15 minut při 170 °C.
Pečivo namočíme do studené vody. Zelí očistíme a košťál vyřízneme. Potom vložíme zelí do vařící osolené vody a postupně…
více o Zelné závitky s mletým masem