Ze sypkých surovin, vejce a změklého másla vytvoříme těsto. Polovinu urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, zalijeme náplní a zasypeme druhou polovinou těsta. Náplň je hodně řídká, při pečení ale ztuhne a koláč je vláčný.
Pečeme při 150 °C cca 30 minut a pak 15 minut při 170 °C.
Připravíme si kvásek (rozdrobené droždí zalijeme trochou vlažného mléka se špetkou cukru), mouku dáme do mísy a přidáme…
více o Slaný závin s vinnou klobásou