Tvarohová směs: tvarohy smícháme s cukrem a pudinkem.
Ingredience na těsto si dáme do mísy a vše zpracujeme. Polovinu nasypeme na plech s pečicím papírem. Navrch položíme tvarohovou směs, kterou posypeme zbylým těstem. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na střední teplotu dorůžova.
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme…
více o Šišky s jahodovou pěnou
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme pokrájenou…
více o Hermelín s volským okem