hořčice se zeleným pepřem
nebo celozrnná či dijonská
Postup přípravy receptu
Fazolky a brokolici uvaříme v páře (ne doměkka – musí zůstat křupavé). Ostatní zeleninu nakrájíme, pórek nasekáme na drobné kousky.
Uvařenou i čerstvou zeleninu dáme do mísy a přelijeme zálivkou, kterou si vytvoříme z drceného česneku, bílého jogurtu, hořčice se zeleným pepřem, majoránky a pár kapek olivového oleje.
Recept je velmi rychlý a každého zaručeně postaví na nohy.
Vývar přivedeme k varu. Mezitím očistíme a opláchneme mrkve. Pak je rozkrájíme na kostky či kolečka, přidáme do polévky…
více o Nudlová polévka s mrkví