Dršťková polévka z hlívy

1.89

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • sůl dle chuti
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sádlo
    • 1,5
      l voda
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce majoránka
    • 500
      g hlíva ústřičná
    • 1
      lžíce paprika - sladká
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      lžička pálivá paprika

Postup přípravy receptu

  • Hlívu zbavíme tuhých třeňů a nakrájíme na nudličky. Podusíme ji na sádle, osolíme a sejmeme z plamene asi na 5 minut. Na sádle orestujeme cibuli, kterou posypeme kmínem. Když je cibulka dozlatova, přidáme hladkou mouku a opražíme ji. Po 1 minutě jíšku ochutíme a obarvíme sladkou a pálivou paprikou. Zalijeme vroucí vodou. Metličkou rozšleháme a vmícháme houby a prolisovaný česnek. Podle chuti osolíme, přidáme majoránku a vaříme 10–15 minut.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: