Cukr s vejci a máslem vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Na plech, kde máme pečicí papír, vylijeme polovinu těsta a poklademe půlkami meruněk.
Do zbylého těsta přidáme 5 lžic cukru moučky a 3 lžíce kakaa, zředíme troškou mléka, dobře promícháme a přelijeme meruňky. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut. Necháme vychladnout a pocukrujeme.
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku…
více o Květáková polévka s mrkví