Dunajské vlny s meruňkami
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Krém
-
250g máslo
-
5lžíce moučkový cukr
-
pudink vanilkový
-
250ml mléko
-
-
Těsto
-
1ks hera
-
170g moučkový cukr
-
4ks vejce
-
300g hladká mouka
-
1ks prášek do pečiva
-
sníh z bílku
-
2lžíce kakao
-
-
Poleva
-
2ks tyčinky ledové kaštany
-
300g čokoláda na vaření
-
3lžíce voda
-
3lžíce cukr krystal
-
-
další
-
2plechovka meruňkový kompot
-
Postup přípravy receptu
-
Těsto:
-
Heru rozpustíme, přidáme žloutky a cukr - utřeme a přidáme mouku a kypřící prášek do pečiva. Z bílků ušleháme pevný sníh a přidáme do těsta. Půlku těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, druhou půlku těsta obarvíme kakaem a nalijeme na bílé těsto, poklademe meruňkami a upečeme při 180 stupních cca 30 minut. Na vychladlé těsto dáme krém a přelijeme čokoládovou polevou
-
Krém: Máslo utřeme společně s cukrem a do této směsi přidáme vychladlý uvařený puding, který připravíme ze 1/4 l mléka a jednoho pudingového prášku - já dávám vanilkový.
-
Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme 2 větší tabulku čokolády a 2 tyčinky ledových kaštanů. Přidáme cukr podle chuti, já dávám cca 3 lžíce a 3 lžíce vody.
-
Tento recept mě naučila maminka mojí skoro tchýně, je sice pracnější, ale výsledek stojí za to. Dnes jej dělám, tak sem pak přidám nějaké fotky.
Podobné recepty
Dunajské vlny s meruňkami
Cukr s vejci a máslem vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Na plech, kde máme… více o Dunajské vlny s meruňkami
Dunajské vlny s třešněmi
Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny. Do vzniklého krému zašleháme žloutky. Z bílků připravíme sníh. Do pěny… více o Dunajské vlny s třešněmi
Jogurt s meruňkami
Z kompotu slijeme šťávu a pár lžic promícháme s jogurtem. Ovoce nakrájíme na menší kousky a střídavě ho plníme s… více o Jogurt s meruňkami
Mohlo by vás zajímat
Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…
Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek
Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…
Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek
Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…
Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek
Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete
Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek
Použité suroviny:
Čokoláda na vaření
Cukr krystal
Hera
Hladká mouka
Kakao
Máslo
Meruňkový kompot
Mléko
Moučkový cukr
Prášek do pečiva
Pudink
Sníh z bílku
Tyčinky ledové kaštany
Vejce
Voda
Doporučujeme
Tvarožník na plech
Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady - nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme na vymazaný, spíš… více o Tvarožník na plech
Zeleninovo-kuřecí předkrm
Kuřecí řízky jemně okořeníme a osmažíme a necháme vychladnout. Obě papriky, eidam a řízky nakrájíme na nudličky a… více o Zeleninovo-kuřecí předkrm
Kokosky
Z bílků ušleháme tuhý sníh a po trošce do něj zašleháme polovinu cukru. Druhou polovinu cukru zlehka vmícháme současně… více o Kokosky
Papriky plněné sýrovou směsí – pro…
Nastrouhaný eidam s trochou nivy (záleží na Vás, jak máte rádi nivu) rozetřeme s 1 balením lučiny, přidáme mladou… více o Papriky plněné sýrovou směsí – pro vegetariány
Kokosovo-mrkvový zlatý koláč
Mrkev nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolku, podlijeme trochou vody(12 lžic) a 5 minut podusíme. Pak přisypeme kokos,… více o Kokosovo-mrkvový zlatý koláč
Kuřecí maso s nivou ve smetanové…
Nakrájené kuřecí maso na nudličky okořeníme granulovaným česnekem, mletou paprikou (nesolíme kvůli nivě) a orestujeme… více o Kuřecí maso s nivou ve smetanové omáčce
Horká čokoláda – snadná
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousku másla čokoládu, přidáme šlehačku (250 ml), kakao a cukr. Vše na mírném ohni… více o Horká čokoláda – snadná
Pařížský krém
Čokoládu vsypeme do oslazené smetany, za stálého míchání přivedeme k varu a pak necháme vychladnout. Čokoládovou… více o Pařížský krém
Jablečný (hruškový) hřích – dort
Vejce utřeme s cukry do husté pěny, přidáme skořici, změklé máslo, mouku s práškem do pečiva a podle hustoty těsta i… více o Jablečný (hruškový) hřích – dort
Ananasovoořechový řez
Žloutky vyšleháme s máslem a cukrem, přidáme vlašáky, mouku, prdopeč a sníh. Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme v… více o Ananasovoořechový řez
Brambory zapečené s kapustou a…
Brambory, scezenou kapustu a klobásu pokrájíme, přidáme česnek, sýr a dochutíme solí a pepřem, dobře promícháme. Vše… více o Brambory zapečené s kapustou a sýrem
Jednoduchá kuřecí směs s…
Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Ke konci přidáme… více o Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou
