Dušené červené zelí
Příprava:
neuvedeno
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule velká
-
1ks brambory 1–2 podle velikosti
-
sůl
-
ocet
-
cukr krystal
-
pepř mletý
-
1ks červené zelí
-
drcený kmín
-
olej
-
1ks jablka
-
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrouháme na nudličky, cibuli pokrájíme nadrobno. Na oleji osmažíme cibuli dorůžova, přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Pak přidáme zelí, lžíci octu, osolíme, okmínujeme, opepříme. Podlijeme jen malinko, aby se zelí nepřipalovalo. Pomalu dusíme a hlídáme, aby se nevydusila všechna voda. V případě potřeby podlijeme. Až je zelí poloměkké, přidáme k němu nastrouhané jablko a nastrouhané brambory. Dále dusíme, dokud zelí a brambory nezměknou a jablko se nerozvaří. Podle vlastního gusta dochutíme solí, cukrem a octem.
Podobné recepty
Červené zelí na karamelu s jablky
Zelí nakrouháme na tenké nudličky, cibuli nakrájíme, jablko oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na pánvi necháme… více o Červené zelí na karamelu s jablky
Dušené kuřátko
Naporcujeme si kuře. Kosti a maso na hrudi můžeme použít na vývar. Když máme kuře naporcované, tak ho osolíme a dáme… více o Dušené kuřátko
"Červené" kuře
Žampiony nakrájejte na plátky a na trošce oleje opražte na pánvi. Dejte stranou. Pak na plátky nakrájenou cibuli nechte… více o "Červené" kuře
Mohlo by vás zajímat
Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…
Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek
Upečte si zahrádku: Rozkvetlé slané koláče jsou skvělé k obědu i…
Jsou krásné, dobré a máte-li v sobě jen trochu kreativního ducha, tak vás bude jejich příprava… Celý článek
Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…
Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek
Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!
Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek
Použité suroviny:
Brambory
Červené zelí
Cibule
Cukr krystal
Drcený kmín
Jablka
Ocet
Olej
Pepř mletý
Sůl
Doporučujeme
Kokosovník
Všechno smícháme, nalijeme na plech s vyšším okrajem a upečeme. Vychladlé polijeme čokoládovou polevou. Jednoduché,… více o Kokosovník
Kynuté bedňáčky
Zaděláme klasické těsto, necháme na teple vykynout. Tvoříme menší koláčky, naplníme je povidly nebo tvarohem. Na plech… více o Kynuté bedňáčky
Nákyp s povidly a ořechy
Povidla rozvaříme s 200 ml vody, přidáme koření a lžíci strouhanky a vaříme do zhoustnutí. Ořechy umeleme a smícháme s… více o Nákyp s povidly a ořechy
Smažené rýžové placičky
Rýži několikrát propláchneme horkou vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vařenou rýži dáme do mísy, přidáme hladkou… více o Smažené rýžové placičky
Smetanové kytičky
Smícháme mouku, máslo smetanu a 50 g cukru a dáme na 30 minut do ledničky chladit. Potom těsto vyválíme a vykrajujeme… více o Smetanové kytičky
Šťouchaná buchta
Upečeme korpus a po upečení druhou stranou vařečky uděláme místy do piškotu důlky. Připravíme si polevu a nalijeme na… více o Šťouchaná buchta
Zapečené brambory – co dům dal
Na dno pekáčku nakapeme olivový olej, další patro bude cibule nakrájená na kolečka, další patro zelí (neždímám ho, aby… více o Zapečené brambory – co dům dal
Táborský maňas
Kroupy propereme a uvaříme do poloměkka. Oloupané brambory pokrájíme na kostičky. Houby namočíme na hodinu do vody, pak… více o Táborský maňas
Zeleninová nádivka
Rohlíky natrháme a rozmočíme v mléce. Přidáme žloutky, promícháme a přidáme nakrájenou papriku, cibulku, žampiony,… více o Zeleninová nádivka
Koprová kulajda
Houby zalijeme vodou a necháme několik hodin máčet. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou za stálého… více o Koprová kulajda
Rychlá květáková polévka
Do litru vody přidáme půlku bujónu, nakrájený brambor na malé kostičky a nadrobno nasekané květákové růžičky, vše dáme… více o Rychlá květáková polévka
Perníková fantazie
Z másla, cukru, mouky a prášku do perníku vyrobíme drobenku. 3/4 jí natlačíme do formy vyložené pečícím papírem. Nahoru… více o Perníková fantazie
