Vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu odstát v chladu. Plníme do vymazaných formiček (asi do 1/2) a pečeme v mírné troubě při 150 °C.
Při pečení je velmi důležitá teplota, protože rohlíčky se lehce spálí. Rohlíčky mají být bledé, při pečení se nafouknou a vevnitř jsou duté – tehdy jsou správně upečené.
Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem. V misce…
více o VVV – Velice Vydařené Vepřové
Uvařená vejce, hermelín a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Papriku a cibuli nakrájíme na drobné kostičky, přidáme…
více o Barevný hermelínový salát
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme mouku a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený…
více o Blesková roláda s pudinkem