Z bílků ušleháme sníh. Do sněhu přidáme cukr, žloutky a vyšleháme. Přidáme olej a postupně za stálého míchání přisypeme mouku, do které jsme přimíchali prášek do pečiva. Pomalu přiléváme mléko tak, aby těsto nebylo moc husté.
Tři čtvrtiny těsta vylijeme do vymazané a vysypané formy. Do zbylého těsta přidáme kakao, zamícháme a přilijeme do formy.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C asi na 45 minut. Dobu pečení uzpůsobíme tomu, jak nám peče trouba. Vyzkoušíme špejlí, zda je bábovka hotová.
Hotovou bábovku můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.
Změklé máslo rozšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, vešleháme celá vejce, mouku s práškem do pečiva, citronovou…
více o Mramorová bábovka od babičky
Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme všechny ostatní suroviny kromě kakaa a dobře promícháme.
Dvě třetiny těsta…
více o Mramorová bábovka ze šlehačky
Všechny přísady na těsto smícháme. Mléko dáme podle potřeby, těsto nemá být tuhé, ale ani řídké, asi jako piškotové.…
více o Jogurtový koláč s rebarborou
Lazaně uvaříme a zároveň spaříme pórek. Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě je uvaříme doměkka. Plátky lazaní…
více o Speciální plněné lazaně
Nejprve si připravím formu: z pečícího papíru vystřihnu kolo, aby bylo o trošičku menší, než je dno dortové formy. Boky…
více o Dortový korpus pro začátečníky