Dvoubarevný smetanový piškotový dort

2.62

hodnoceno: 16

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto: forma cca 22 cm
- 1
  lžíce voda
- 5
  ks vejce
- 100
  g polohrubá mouka
- prášek do pečiva na špičku nože
- 2
  lžíce olej
- 100
  g cukr krupice
Světlá šlehačka
- 1
  ks vanilkový cukr
- ztužovač šlehačky - pokud použijeme smetanu s nižším obsahem tuku než je 33%
- 250
  ml smetana ke šlehání
Tmavá šlehačka
- 1
  ks ztužovač šlehačky - pokud použijeme smetanu s nižším obsahem tuku než 33%
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 1
  ks tyčinky ledové kaštany

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu, mouku s kypřidlem a nakonec zlehka i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova. Vyzkoušíme špejlí - těsto se na ní nesmí lepit. Po vychladnutí korpus prokrojíme, naplníme částí ušlehané smetany(světlou nebo tmavou), zaklopíme, pak korpus potřeme opět smetanou(opačná barva, než kterou jsme plnili). Zbylou světlou a tmavou smetanou dozdobíme dle vlastní chuti cukrářským sáčkem.
Světlá šlehačka: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem (a ztužovačem)
Tmavá šlehačka: do smetany nalámeme ledové kaštany, za stálého míchání necháme převařit a rozpustit. Odstavíme a necháme vychladit. Nejlépe je tmavou smetanu připravit den předem a nechat v lednici řádně zchladit.
Nazdobený dort necháme v chladu přes noc proležet.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Sýrová pomazánka s vejci

Bylinkové máslo s jedlými květy a mátou

Senzační tvarohová pomazánka

Kořeněné sýrové tyčinky

Nepečený piškotový dort

Smetanu a jogurt promícháme s oběma cukry. Jednu třetinu oddělíme a přimícháme do ní kakao. Na dno formy (menší,… více o Nepečený piškotový dort

Piškotovo-smetanový dort

Postupně skládáme piškoty, smetanu s cukrem a ovoce ve vrstvách až po vrch nádoby. Poslední vrstva smetany je s kakaem.… více o Piškotovo-smetanový dort

Piškotový dort bez vaření

Nejprve dáme jeden hrnek mléka do hrnce a necháme zahřát. Mezitím do druhého hrnku s mlékem rozpustíme pudink. Až se… více o Piškotový dort bez vaření

Mohlo by vás zajímat

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Tyčinky ledové kaštany Vanilkový cukr Vejce Voda Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Chalupářský špíz z kuřete

Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme ho na větší kostky. Připravíme si oprané hlavičky žampionů a… více o Chalupářský špíz z kuřete

Plněné medové trubičky

Těsto zpracujeme na hladké a vláčné. Dáme na 2 hodiny odpočinout do chladu. Potom vyválíme na tenký plát a vykrájíme… více o Plněné medové trubičky

Křenová pomazánka s uzeným masem

Sýr a majonéza se dobře vymíchá, přidá se umleté maso nebo salám, nastrouhaná mrkev, křen, sůl a cukr. Podáváme na… více o Křenová pomazánka s uzeným masem

Perník s pudinkem – nedrobí se

Mouku smíchanou s práškem do pečiva a s práškem do perníku promícháme s cukrem, pudinkem a kakaem. Přilijeme olej a… více o Perník s pudinkem – nedrobí se

Everest Chicken Masala

Kuřecí maso nakrájejte na kostky a vložte aspoň na hodinu do marinády. Na oleji nechte zezlátnout cibuli, přidejte… více o Everest Chicken Masala

Pikantní játra

Drůbeží,ale i vepřová játra nakrájíme na nudličky,lehce zaprášíme solamylem a krátce osmahneme na másle a oleji… více o Pikantní játra

Pesto ze sušených rajčat

Ingredience vložíme do misky a zalijeme do poloviny lákem ze sušených rajčat. Rozmixujeme. více o Pesto ze sušených rajčat

Krabí tyčinky se zeleninou

Na pánvičce rozpustíme máslo a přidáme na kolečka nakrájené krabí tyčinky a na plátky nakrájeného Šmakouna, posypeme… více o Krabí tyčinky se zeleninou

Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Pokud použijeme fazolky čerstvé, nejdříve je 6-10 min. povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Mražené fazolky dáváme… více o Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Čočková polévka s uzeným masem

Uzené maso zalejeme vodou a uvaříme do měkka. Na oleji orestujeme nastrouhaný celer a na kostky nakrájené brambory,… více o Čočková polévka s uzeným masem

Pikantní losos na zelenině

Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme do sítka a necháme 30 min "vypotit". Poté ho důkladně opláchneme… více o Pikantní losos na zelenině

Slaný koláč se sýrem Cottage

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Listové těsto rozválíme a položíme do formy vyložené pečícím papírem. Těsto jemně… více o Slaný koláč se sýrem Cottage